Articles populaires – La Popote de Lolo

Couleurs...

Un week-end bien rempli, une semaine qui s'annonce tout aussi chargée mais avec le plaisir de retrouver mon amie Sandrine ... La neige et la verglas sont annoncés ce soir dans notre région, Météo France a même parlé d'alerte orange... Ce week-end ce fut...

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Tags: alerte orange

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14 décembre 2009

Bavardages...

Les fêtes approchent... Un week-end pour réfléchir à des recettes festives... des essais multiples et gourmands de petits gâteaux... une entré apéritive fortement appréciée... Un cours particulier de macarons chez un jeune professionnel passionné, Jean-François...

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Tags: week-end

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25 janvier 2007

Coucou, c'est elle

Elle ??? C'est LOLO ... j'vous la montre ????Alors voilà : C'est une grande timide !!! Et nouvellement blogueuse !!! Et, attention, elle cuisine et tricote à merveille !!! Alors, voilà, le blog est créé, je lui laisse la main ... Hmmm, nous allons nous...

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27 janvier 2007

samedi après-m'

samedi popote... Ce soir quelques invités... la fougasse au fromage est en train de lever. Carbonnade flamande au menu.... tout le monde est au sport.... j'en ai profité pour préparer le goûter: des madeleines au miel (merci m'sieur Lino)... La recette........

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6 juillet 2008

C'est quand les vacances????

Une semaine fort chargée.... beaucoup de fatigue accumulée... L'envie de cuisiner s'est un peu effacée... Malgré tout trois ados sans compter les copains toujours affamés... Je fais donc des petits gâteaux, sucrés, salés....et j'attend avec impatience...

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16 décembre 2007

petites bouchées de saison...

J'aime les cafés gourmands.....Vous l'aurez déjà remarqué là ... là ... là ... là ou là ... Hier soir c'était donc mini-panacottas, congolais et petites bouchées à l'orange ..... Texture amusante, goût légèrement acidulé, mais certains n'ont pas trouvé...

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11 juillet 2008

Ce soir...

Une dînette improvisée... Comme d'habitude un petit tour de frigo...pour une bonne soirée aux couleurs d"été... Tian de légumes , salade figues et mozarella , allumettes , crumble aux fruits rouges et Carpaccio de mangue à l'huile d'olive parfumée à la...

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17 juillet 2008

Petite recette pour le plaisir...

Promenade sur le marché et une envie de fromage de Salers pour les uns et mimolette pour les plus jeunes... Au détour des halles de magnifiques mangues et une envie de chutney... Et en rentrant, une recette facile, rapide et délicieuse à réaliser, un...

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22 juin 2008

Invitée...

Ce week-end, peu de cuisine.... nous étions invités. Beaucoup de stress pour notre hôtesse, car à notre table il y avait également un Chef ...Nous avons passé une très bonne soirée... Sylvie, c'était délicieux!!! (j'ai adoré les bricks saumon/gorgonzola)......

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14 décembre 2007

Comment faire...

...avaler des couleuvres légumes aux enfants? un reste de chou-fleur, et évidemment personne n'aime, pourquoi ne pas les associer dans un clafoutis salé: clafoutis au chou-fleur et jambon... Pour 12 clafoutis: 4 oeufs 20 cl de crème liquide un reste de...

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29 juillet 2008

Cousins cousines...

4 ados et un pré-ado.... Les uns en vacances depuis une semaine... les autres rentrant de 3 semaines de colo... Ils se sont retrouvés hier soir, après un an sans s'être croisés.... retrouvailles entre cousins et cousines... rires, jeux, quelques bêtises.......

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29 juin 2008

Terroir...

Dimanche dernier , je suis allée chez Dominique et Sylvie Pierru , pas très loin de chez moi. Ils sont héliciculteurs et produisent du caviar d'escargots. C'est ainsi que j'ai découvert un élevage d'escargots gros gris (Hélix aspersa), en effet, contrairement...

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4 août 2008

Courge Jet Set...

La courgette est un de mes légumes préférés.Je l'ai surtout découvert, il y a longtemps maintenant, dans le sud où elle est accommodée de maintes façons. Et depuis je suis totalement addict!!!!Imaginez un peu.... un légume que l'on peut servir tout au...

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6 août 2008

Retour de vacances...

... après plusieurs étapes et beaucoup de kilomètres, j'ai enfin retrouvé ma cuisine.... et je peux vous dire qu'ici c'est l'ébullition car sur le chemin du retour, il y avait le jardin de mon Papa!!!! des kilos de tomates, courgettes, des poivrons, des...

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19 janvier 2008

"On dirait que ce serait le printemps"....

.... et on mettrait des couleurs printanières sur la table et dans les assiettes...... La table est dressée.... Au menu il y aura des petits flans d'asperges et leur chantilly à l'orange, des filets de rougets au sésame , salade et fromage de chèvre......

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3 juillet 2008

Salade fraîcheur...

Voici une salade fraîche, mélange de fruits et de légumes, joliment "habillée"... Salade asperges et fraises en habit croquant... Il vous faut pour 6 personnes: pour la salade: 1 bottes d'asperges violettes 250 gr de fraises environ 30 gr de parmesan...

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11 août 2008

Glace...

Une sorbetière achetée il y a quelques mois, utilisée une fois puis oubliée.... Il faut dire que je pensais avoir cassé le couvercle!!!! Il y a quelques jours, avec la venue d'un Chef dans ma cuisine , j'ai ressorti ma glacière.... et oh!!!!! bonne surprise,...

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26 janvier 2008

A l'heure du goûter...

Ils grandissent.... ils se sont connus à la maternelle.....sont maintenant des ados... Cet après-midi, sortie cinéma...Pendant ce temps, j'ai préparé des madeleines et des gâteaux aux pommes et la toute la petite bande est venue goûter à la maison....des...

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14 août 2008

Mercredi après-midi...

Une petite pause, à l'heure du thé, en compagnie de ma puce...un nouveau petit pull sur mes aiguilles.... en alpaga aux couleurs gourmandes: marron glacé et verveine ( achetés pendant les vacances )... modèle maison, pour un petit garçon... et des brownies...

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15 août 2008

Fraîcheur ...

Une soirée improvisée, des légumes rapportés dans les bagages ainsi que du fromage de Brousse de Provence.... et un menu improvisé...Gaspacho de tomates, gratin de courgettes, et en entrée pleine de fraîcheur, une glace de brousse et son tartare courgettes...

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9 juillet 2008

Beignets...

Une recette reçue de Nathalie (qui sait comme je suis gourmande!) .... modifiée à ma façon, et qui a régalé petits (tout arrive!) et grands de la famille, une recette pour faire venir le soleil, les Beignets d'aubergine... Il vous faut une friteuse ou...

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25 août 2008

Madeleines, encore et encore...

Une fois de plus, à l'heure du goûter, une envie de madeleines parfumées...et comme il y a longtemps que je n'ai pas utlisé la liqueur de cacao voici un nouveau parfum: madeleines fève tonka et liqueur de cacao.... Il vous faut (pour une vingtaine de...

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21 août 2008

Mercredi à la maison...

Préparer quelques petites choses à l'avance (poulet citron, tomates provencales, oeufs au lait avec un nouveau parfum, du pain aux graines...)... prévoir le goûter (madeleines et petits beurres avec de nouvelles saveurs)... Une visite surprise à l'heure...

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21 juillet 2008

Sirop de fraises...

Une idée simple délicieuse, à réaliser rapidement, en rentrant du marché avec un panier rempli de fraises... le sirop de fraises... Recette inspirée du livre "mes boissons maison" aux éditions Bonneton , mais interprêtée à ma façon. il vous faut: 1 kg...

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1 septembre 2008

Gourmande moi???

Grande discussion sur les glaces il y a quelques jours en goûtant ma glace au chocolat pistaches .... Une amie totalement addict de Häagen Dazs et de la "macadamia nut brittle", et une envie d'utiliser moi aussi les noix de macadamia. N'ayant pas beaucoup...

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