La Popote de Lolo

Couleur du jour...

La couleur du jour est le orange ... Il me faut des vitamines .... en grandes quantités je crois, car malgré le repos, la fatigue est toujours là. Voici donc une recette colorée et vitaminée pour donner du peps: Salade melon-mozza.... Il vous faut pour...

Posté par Lolo B à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couleur, mozzarella, entrée, salade, basilic, melon, été, colorée, vitaminée

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8 octobre 2012

Obsession...

Voici encore une recette automnale... Une de plus, avec encore une fois des figues... Obsession??? Non, juste envie de profiter des produits de saison, elle est courte et il faut en profiter... Salade figues, épinards et mozzarella.. . Pour 6 personnes,...

Posté par Lolo B à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, automne, salade de fruits, figues, pignons, obsession

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3 octobre 2012

Salade d'automne....

Et oui, l'automne est bel et bien installé avec ses saveurs, ses couleurs. Je vous avoue que je commence à réaliser des soupes pour le dîner, mais pourquoi ne pas savourer des salades en automne??? Quand Chef Damien et 750G ont proposé un concours pour...

Posté par Lolo B à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, figues, salade, roquette, agneau, agneau presto, pignons de pin

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2 septembre 2012

Eté indien...

Dans quelques heures ce sera la rentrée pour beaucoup d'entre vous... Le soleil est encore là, il nous livre encore de délicieux fruits sucrés, et déjà les fruits d'automne font leur apparition. Voici une salade mêlant fruits d'été et les premiers grains...

Posté par Lolo B à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, verrines, sésame, melon, été, muscat, pignons, pastèque, rainsin

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8 août 2012

Légumes du jardin...

Pas de vacances cette année mais malgré tout un petit week-end de 2 jours en Touraine... Une échappée belle pour profiter de la famille et se changer les idées. Nous sommes rentrés chargés, de délicieux légumes du jardin de mon Papa et de mon oncle. Même...

Posté par Lolo B à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, légumes, salade de fruits, tomates cerises, persil, tiède, feta, haricots verts, salade tiède

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15 juillet 2012

Caviar végétal...

Souvent surnommée « Caviar végétal », la Lentille Verte du Puy se distingue par sa couleur minérale, son goût subtil et ses spécificités nutritionnelles incomparables. Seul légume sec à ne pas réclamer une « balnéo » de 4 heures dans sa casserole d’eau...

Posté par Lolo B à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle, verrine, feta, caviar, caviar végétal, huile d'olive, pomme granny

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25 juin 2012

salade fraîcheur

Il va faire beau dans quelques jours (on y croit!!!) !!! Les pique-nique sont à nouveau à l'ordre du jour, voici donc une petite salade à déguster entre amis, une petit salade light et très colorée: Salade fraîcheur betterave, pomme granny et petit Coraya...

Posté par Lolo B à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraîcheur, citron vert, betterave, light, pomme, granny smith, coraya

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11 janvier 2012

Salade entre hiver et printemps...

C'est drôle cet hiver qui a un air de printemps... L'année dernière à la même époque nous grelottions et la ville était couverte d'un manteau blanc. ... Alors que cette année les jonquilles pointent le bout de leur nez, les bourgeons s'installent sur...

Posté par Lolo B à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint-Jacques, aneth, citron vert, salade, sésame, caramel balsamique, grenade, zeste

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3 novembre 2011

Salade automnale...

Encore une gourmandise à base de figues ... mais version salée cette fois....Il vous suffit de quelques figues, d'un peu de mozzarella , d'un peu de poivre et de fleur de sel du moulin... de quelques feuilles de basilic , et hop! le tour est joué!!!!...

Posté par Lolo B à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, automne, figues, light, salade, automnale

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18 janvier 2011

Détox...

Voici une recette improvisée, en voyant les étals du marché il y a quelques jours.... Une recette haute en couleurs, en croquant et en saveurs... Salade de légumes racines et grenade... Il vous faut: 1 carotte blanche à col vert 1 carotte jaune de Lobberich...

Posté par Lolo B à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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