La Popote de Lolo

750 grammes

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7 juillet 2007

Des p'tits carrés pour vider le frigo.....bis

Des p'tits carrés pour vider le frigo.....bis

Comme hier soir, ce midi un p'tit tour d'horizon de la cuisine et du frigo... on vide on vide... Des tomates bien mûres, de la feta et une roquette..... Allez, va pour des papillottes tomates feta ...... Il faudra également de la menthe, du basilic (pas...

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4 juillet 2007

une petite entrée....

une petite entrée....

un flan au crabe.... il vous faut pour le réaliser: 25 cl de crème fraîche + 2 CS 250 gr de "bâtonnets au crabe" 2 CS de maîzena 3 CS de lait 5 oeufs entiers sel et poivre Hachez grossièrement les bâtonnets au crabe. Battez les oeufs en omelette. Ajoutez...

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7 juin 2007

aubergines en habit rouge et blanc.....

aubergines en habit rouge et blanc.....

Que faire avec le reste da la sauce des tomates séchées ......l'utiliser pour assaisonner des pâtes (un délice!)... pour une sauce salade (cela donne un parfum très sympa: 3 CS d'huile des tomates mélangées avec 1 CS de vinaigre balsamique, du sel, du...

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12 avril 2007

poivrons marinés....

poivrons marinés....

Souvenez vous..... (clic) J'ai acheté 7 poivrons, de couleurs différentes (c'est plus beau) au marché hier. Je les ai mis dans un plat en terre. Je les ai passé au grill de mon four en les tournant sur toutes les faces au fur et à mesure... A la sortie...

Posté par Lolo B à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive aux morilles, terrine, poivrons, marinés

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6 avril 2007

tatins encore......

tatins encore......

Pour varier... encore des "tatins"... mais au foie gras cette fois !!!!! La recette, pour 4 personnes: 200 gr de foie gras mi cuit 1 rouleau de pâte feuilletée 8 pomme de terre à chair ferme (de même calibre pour que ce soit beau!) 2 tablettes de bouillon...

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5 avril 2007

tatin de pommes au magret de canard

tatin de pommes au magret de canard

Une entrée festive et fort sympathique......Que l'on peut réaliser à l'avance et garder au frais avant de cuire....... Pour 6 personnes..... 24 à 36 tranches de magret fumé (selon la taille) 5 pommes 2 pâtes feuilletées pur beurre 1 belle noisette de...

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27 mars 2007

les blinis

pour une vingtaine de blinis environ, il vous faut: 100 grammes de farine 12,5 cl de lait 1 oeuf entier 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 1 poêle à blinis... J'ai trouvé cette poêle là (cliquez pour voir), il y a longtemps maitenant, et chose amusante,...

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21 mars 2007

menu printanier, pour petits et grands......

menu printanier, pour petits et grands......

Rien posté depuis 48 heures... moral en berne à cause du travail.... Ca arrive! heureusement qu'il y a ma petite famille.... et les amis.....et mes fourneaux... Donc pour me changer les idées, je suis allée changer de tête.... puis remplir mes placards......

Posté par Lolo B à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2007

encore du vert... mais dans l'assiette!

encore du vert... mais dans l'assiette!

des flans de légumes verts ....la recette dans l'après-midi, car justement c'est l'heure de déjeuner...... en attendant: * * * Bon voilà le déjeuner terminé..... et tout le monde s'est régalé..... Monsieur Popotetricot est allé faire son petit marché...

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12 février 2007

grippe encore...

grippe encore...

Que faire à manger à un grand garçon frappé par la grippe et qui n'a envie de rien????? Peut-être un de ses plats préférés... Le crumble de Saint -Marcelin aux pistaches .... Une petite entrée facile... il suffit: d'un demi St Marcelin par personne d'une...

Posté par Lolo B à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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