La Popote de Lolo

750 grammes

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4 décembre 2007

Terrine de Saint-Jacques...

Terrine de Saint-Jacques...

Ou comment ne pas sortir de chez soi... car dimanche la tempête a bien soufflé ici.... Un tour de frigo, un tour de congélo... une petite terrine acheté il n'y a pas longtemps .... et hop hop hop!!!! une terrine de saint-jacques... Il vous faut: une douzaine...

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5 novembre 2007

Terrine de volaille...

Terrine de volaille...

Dimanche matin... envie de cuisiner... mais sans se compliquer la vie... Dans le réfrigérateur, des escalopes de poulet... quelques minutes de réflexion devant un café.... pourquoi pas une terrine de volaille ??? Ca tombe bien, je me suis acheté là ,...

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30 octobre 2007

mille-feuille salé....

mille-feuille salé....

J'ai découvert par hasard cette recette, en lisant un article sur le Chef du Pré Catelan, Frédéric ANTON .... Je n'ai pas suivi à la lettre sa recette, puisque j'en ai fait ma propre interprétation: un mille- feuille betterave, comté.... Pour 4 personnes,...

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5 octobre 2007

terrine d'automne....

terrine d'automne....

Voici une recette que je fais tous les ans à la même période, deux à trois fois dans la saison... C'est une recette conviviale, pour réunir les copains autour d'un bon verre de vin rouge, et d'un bon pain de campagne maison: une terrine charcutière aux...

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9 septembre 2007

Pesto de roquette...suite...

Pesto de roquette...suite...

Le pesto de roquette se conservant quelques jours au frais, j'en ai donc fais un bocal.....idéal pour les grosses journées de travail.... et c'est ainsi que nous avons improvisé des feuilletés aux figues et pesto de roquette pour un dîner, cette semaine.......

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6 septembre 2007

Chez Moi....

... C'est une boutique où j'aime flâner... beaucoup de belles choses et des idées déco ....Hier, donc, je suis allée y faire un petit tour pour voir les tendances, et cela m'a inspiré la recette du jour.... .... la preuve en images: Caviar d'aubergines...

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8 août 2007

bouchées courgettes saumon....

bouchées courgettes saumon....

des courgettes du jardin généreusement données..... un peu de réflexion (dur après une journée de bureau!)... et un tour dans le frigo... il me reste une demi boîte de ricotta, une demi boîte de saint-moret et un peu de boursin ail et fines herbes......

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7 août 2007

"blinis" de chou-fleur

"blinis" de chou-fleur

Je vous avais dit que ce jour là , j'avais réservé 600 gr de chou-fleur.... voici donc la recette avec quelques jours de retard!!!!!! 600 gr de bouquets de chou-fleur, donc... 50 gr de farine 2CS de crème liquide (allégée) 3 oeufs 70 ml de lait sel et...

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2 août 2007

crevettes et pamplemousse....

crevettes et pamplemousse....

Pour deux, hier soir, impro....un pomelos pelé à vif.....en même temps on réserve le jus..... 14 crevettes que l'on prend soin "d'éplucher".... Dans un bol, le jus du pamplemousse, 2 CS d'huile d'olive, de la fleur de sel, du poivre, un pincée de paprika...

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30 juillet 2007

taboulé....

Dans ma cuisine, dimanche, un magnifique chou-fleur, dont j'ai utilisé 600 gr pour faire une petite recette que vous aurez dans un prochain post... et avec le reste un taboulé très rapide.... J'ai passé au mixer le reste de chou-fleur cru. Je l'ai mis...

Posté par Lolo B à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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