La Popote de Lolo

Pêche d'Ici....

Il y a quelques jours, j'ai eu la chance d'être invité à un atelier de cuisine, animé par Bruno Viala . Cet atelier était organisé par Pêche d'ici , afin de promouvoir les fruits français, fruits de qualité. Les agriculteurs de la filière pêche se sont...

Posté par Lolo B à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche, recette légère, chutney, poulet, aiguillettes, pêche d'ici, pêches, quinoa

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1 mars 2011

Tout Mignon...

J'ai découvert les sauces Kikkoman , lors du Salon du blog , édition 2, dont elles étaient partenaires. Je dois dire que depuis je m'en sert régulièrement. Voici une recette Kikkoman, modifiée à ma façon, comme souvent: Filet mignon de porc à l'orange....

Posté par Lolo B à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, vite fait, recette rapide, kikkoman, filet mignon, soja

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13 décembre 2010

Pause forcée...

Après la main droite il y a quelques semaines , c'est au tour de la main gauche d'être off... pause forcée donc.. Voici malgré tout une recette de plat mijoté, comme je les aime, pour se réchauffer, recette réalisée il y a quelques jours, alors qu'un...

Posté par Lolo B à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2010

Revenir...

Et oui... toutes bonnes choses ayant une fin... il faut revenir. Les vacances sont terminées depuis 15 jours... Retour au bureau depuis une semaine.. Encore un peu de mal avec une main qui va beaucoup mieux mais il me reste difficile d'effectuer des gestes...

Posté par Lolo B à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche, tian, agneau, atelier, france, fraîch'attitude

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17 mars 2010

Bleu....

Une recette rapide à réaliser et fort appréciée, une recette de cuisine familiale, au quotidien: Filet mignon de Porc au gorgonzola... Il vous faut, pour 4 personnes: 1 beau filet mignon, ou 2 petits 150 gr de gorgonzola 20 cl de crème liquide 2 CS d'huile...

Posté par Lolo B à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat familial, filet mignon, bleu d'Auvergne, gorgonzola, oignons

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18 janvier 2010

Boulette...

Je ne suis pas une fan de viande hachée, de hachis parmentier, boulettes de viande... Il me reste de très mauvais souvenirs de cantine... Aussi quand ma fille me réclame des boulettes de viande, (mais attention!!! les mêmes que chez notre ami suédois...)...

Posté par Lolo B à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 750G, coriandre, curry, action contre la faim, boulettes

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14 avril 2009

Saltimbocas...

C'est la saison des morilles. Lundi dernier une amie m'a offert 500 gr de morilles, trouvées près de chez elle, nous les avons dégusté juste poêlées... Un délice. Pour ce week-end Pascal, une recette cogitée depuis quelques jours, avec à nouveau des morilles,...

Posté par Lolo B à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive aux morilles, morilles, Pâques, saltimboca, jambon de Parme, partenaire, veau

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2 avril 2009

Tout mignon...

Quelques jours pour réfléchir à quelques recettes avec de bons produits , une liste de courses avec une envie de filet mignon... et voici un: filet mignon de porc en deux cuissons, moutarde au coulis de piment d'espelette... Il vous faut pour deux personnes:...

Posté par Lolo B à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papillotte, filet mignon, moutarde au coulis de piment d'espelette

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16 janvier 2009

wok encore

Encore une recette très vite réalisée le midi, une petite recette de tous les jours, sans prétention: Poulet mariné, sauté au wok et julienne de légumes 4 escalopes de poulet une pincée de gingembre en poudre 1 gousse d'ail 1 CS d'huile d'olive pimentée...

Posté par Lolo B à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 décembre 2008

Rôti du Toisième jeudi de novembre...

Une recette réalisée à l'occasion du beaujolais nouveau et pas encore postée...oubli réparé, Rôti de porc aux 2 figues... Un rôti de porc quelques figues surgelées (difficiles d'en trouver des fraîches à cette saison ou alors à des tarifs... ) 6 figues...

Posté par Lolo B à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaujolais, figues, recette rapide, rôti, plat familial

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