Mercredi folle journée...

Tout a commencé à l'heure du petit-déjeuner... gourmand puisqu'il y avait des petits-beurres home made, pour accompagner le thé vert... Et pendant ce temps, des confitures rhubarbe-amandes mijotaient....

Puis après tout s'est enchaîné: repassage, orthodontiste, cheval, guitare... une petite pause en compagnie de mes aiguilles, à l'heure du thé...Un petit nouveau est tombé de mes aiguilles, mais aussitôt un autre a pris la place...

Et quelques gourmandises pour les jours à venir(et oui, comme toute maman qui travaille, j'essaie de m'organiser!): pain, terrine, clafoutis, nouvelle recette de petits-beurres (j'en suis à la 4ème!!!!), et pour grignoter sur la terrasse ce soir des wraps....

Pour les Wraps, il vous faut:

• environ 300 gr de haricots verts frais
• de la coppa
• 1/2 Saint-Moret
• 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc
• du basilic
• sel et poivre du moulin
• des tortillas de maïs

Faites cuire les haricots verts au cuit-vapeur.

Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le Saint-Moret, et un filet d'huile d'olive. Ciselez le basilic, salez et poivrez. Tartinez les tortillas de ce mélange. Ajoutez 2 à 3 tranches de coppa par tortillas. Terminez en couvrant de haricots verts et roulez. Coupez les wraps en deux et fermez à l'aide d'un cure-dent.

*          *          *

D'autres recettes de wraps? 

par ici vous trouverez ceux aux tomates séchées, mesclun et parme...  et par là, ceux à la ricotta, haricots verts et saucisson du marin...       

Comments

[coco]

et ça voulu faire mais pas trouvé les galettes donc demain je tente chez monop !!!

[petite tribu]

Recette exécutée avec réussite!!!
Ton blog regorge de recettes faciles à faire et comme je ne suis pas une grande cuisinière ça me va parfaitement...
Merci pour toutes ces bonnes idées.
bizzz

[lily]

les bLancs, pas les bancs ... oups !

[lily]

Souvent, je les fais au poulet... les bancs précuits et agrémentés de jeunes oignons, carottes râpées, ciboulette ou... selon les envies et ingrédients du frigo. J'adore le principe des wraps

[rachel]

que j'aime tes folles journees car elles restent quand meme...hummm fraiches et bonnes...