A l'heure du café...

Un dessert très vite fait, dont je vous ai déjà donné des variantes ... Un peu débordée???? une idée réalisable en 3 minutes, pour régaler petits et grands: un dessert au chocolat!

Panacotta au chocolat noir, tout simplement....

Il vous faut:

• 25 cl de crème fleurette
• 25 cl de lait 1/2 écrémé
• 1 tablette de chocolat noir à 70%
• 1CS de sucre
• 4 feuilles de gélatine

Portez à ébullition la crème et mettez ensuite le chocolat cassé en morceaux dedans, en prenant soin d"éteindre le feu. Ajoutez le lait et remettez à chauffer.

Mettez les feuilles de gélatine dans l'eau froide, dès quelles sont ramollies, ôtez la casserole de chocolat du feu et incorporez la gélatine à l'aide d'un fouet. Versez dans des petits verres, laissez refroidir puis mettez au frais au moins trois heures avant de servir.... Un délice....

*            *            *

Pour les autres recettes de panacottas, aller voir:

- là, pour la version à la vanille

- là, pour la version carambars et crêpes dentelles

- là, pour la version pistache/coulis de fraises.....

Comments

[Dom]

Ou vas tu chercher toutes tes idées ...
Je dois dire panacotta et les petites patisseries,croquantes,rondes c'est certainement un bon mélange une fois de plus BRAVO
Biz
Dom

[marie]

j'avais déjà essayé celui de maijo à la noix de coco, et un autre à la vanille, celui ci a eu autant de succès que les autres.
MERCI

[froufrouetcapu]

franchement, ça a l'air ... terrible !!!

[rachel]

ouaaaaah lala je me leche les babines!!! ;o)

[monsieur croco]

3 minutes ??? c'est pour moi ça !!! miam miam miam !!!