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Recette pour Elsa...

J'adore les cheesecakes... j'en réalise très souvent et cette semaine j'ai fait un cheesecake au café deux fois... la première fois pour essayer une recette avec peu de cuisson, la seconde pour refaire cette recette qui a beaucoup plu!!! (n'est-ce pas...

Posté par Lolo B à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, spéculoos, fromage blanc, mascarpone, Elsa, cheese cake

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21 avril 2012

Menu de retour de marché...

Levée tôt ce matin, pour un petit tour à la campagne, j'en ai profité ensuite pour aller au marché où j'ai aperçu le Chef Damien qui achetait des orties et de la rhubarbe... Dans mon panier, j'ai rapporté des salades, des radis, des asperges et quelques...

Posté par Lolo B à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, marché, parmesan, asperges, gratin, asperges vertes

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8 avril 2012

Il était temps!!!!

L'année dernière, à peu prêt à la même période, Roquefort Papillon proposait un concours autour de son délicieux fromage. J'eu la chance de voir ma recette sélectionnée et d'être invitée à un superbe week-end par les fromageries Papillon. J'ai du renoncer...

Posté par Lolo B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, roquefort Papillon, vins, réduction, poires, saltimboccas

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20 mai 2012

Le week-end se termine....

et chez vous, c'était comment??? Pour terminer ce long week-end, je vous propose un jeu, un jeu pour les fans de chocolat Côte d'Or . Si, comme moi, vous êtes adepte du chocolat Côte d'Or , quelle sorte de fan êtes vous: Passionné, Incollable, Inconditionnel...

Posté par Lolo B à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, week-end, jeu, Côte d'Or, adepte, fan

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9 mai 2012

Les navettes du mercredi....

Comme beaucoup de mamans, je passe du temps dans ma voiture le mercredi: équitation, danse etc... beaucoup de trajets pour déposer les enfants, aller les chercher. Du coup il reste peu de temps pour la cuisine mais il faut malgré tout prévoir un goûter...

Posté par Lolo B à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, goûter, chocolat, pâte à tartiner, mercredi, navettes

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8 mars 2012

Dessert d'un jour de vacances...

Quelques jours de congés pour ranger, réfléchir, tricoter, cuisiner... et profiter des enfants. En faisant le marché ce matin, j'ai trouvé de beaux ananas, et comme les enfants en sont friands, j'en ai rapporté deux dans mon panier. Le premier a été préparé...

Posté par Lolo B à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, caramel, ananas, caramel au beurre salé, brochette, dessert gourmand

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17 septembre 2012

tartare....

Voici une délicieuse idée de verrine estivale (car c'est encore l'été pour quelques semaines j'espère) . Je vous garantie le succès, pour sa fraîcheur et ses jolies couleurs: Tartare de Mangue, Bâtonnets Pleine Saveur CORAYA et citron vert INGREDIENTS...

Posté par Lolo B à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, mangue, verrine, citron vert, coraya, fris

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5 mars 2012

Pause café....

Une petite pause café, en ce premier jour de congé... une petite pause méritée, après une semaine fort chargée... Il pleut, il vente, je n'ai pas eu envie de mettre le nez dehors ce matin! Alors en jetant un coup d'oeil sur mes réserves, j'ai trouvé des...

Posté par Lolo B à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, pommes, cuisine du placard, spéculoos, compote, tartelettes

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2 février 2012

Parfums du Liban...

Il y a quelques jours, j'ai eu la chance d'être conviée à un atelier de cuisine chez Christelle . Ce superbe ateleir était animé par Monique Moussali , du blog....Monique n'a pas hésité une seconde à venir de Toulouse pour partager son savoir-faire......

Posté par Lolo B à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partage, atelier, accueil, compères, feuilles de vigne, liban

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3 novembre 2011

Salade automnale...

Encore une gourmandise à base de figues ... mais version salée cette fois....Il vous suffit de quelques figues, d'un peu de mozzarella , d'un peu de poivre et de fleur de sel du moulin... de quelques feuilles de basilic , et hop! le tour est joué!!!!...

Posté par Lolo B à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, automne, figues, light, salade, automnale

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13 janvier 2012

A l'heure du thé...

Voici un délicieux cake à déguster à l'heure du thé... Il mélange le croquant des noix, la douceur de la poire et la couleur et le goût sucré des cranberries... Cake poires-noix-cranberries... Il vous faut: 3 gros oeufs 180 g de farine 120 g de sucre...

Posté par Lolo B à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé, cake, poires, noix, cranberries, torréfier

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6 janvier 2012

2012....

Il est grand temps de vous souhaiter une très Bonne Année 2012..... Les fêtes, la famille, les amis, le travail, une année de plus à assumer dès le 2 janvier... bref, du coup La Popote était un peu en sommeil... 1ère résolution de cette nouvelle année,...

Posté par Lolo B à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, voeux, 2012, bonne année, gourmandes, simples

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30 novembre 2011

Gourmandise...

Entre un Salon , et un Marché de Noël à préparer , le travail... je cours. Bien sûr je cuisine, beaucoups de soupes, des plats rapides, (avec un nouveau curry)...Voici donc une recette ultra simple, réalisée lors du Goûter des randonneurs , il y a quelques...

Posté par Lolo B à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, chocolat chaud, gourmandises, pralines, brownies, pralines roses

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4 août 2011

Impro....

Des travaux qui prennent du temps, beaucoup de choses à faire... Mais à l'heure du goûter, c'est toujours le même refrain: "on mange quoi"??? En ouvrant le frigo il y a une pâte à tarte (toujours là pour dépanner), de la compote pêche d'ici et vanille.......

Posté par Lolo B à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, vanille, nectarines, improvisation, pêches, croissants

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19 juillet 2011

Exception....

Je crois que l'on peut effectivement parler d'exception. Il y a quelques semaines, Savine du blog Carré de Blog m'a laissé un petit commentaire sur mon blog et m'a adressé un mail me parlant du site de son époux, Carré de Boeuf . Je suis donc allée visiter...

Posté par Lolo B à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, boeuf sauté, wok, Carré de boeuf, bavette d'Aloyau, viande

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29 septembre 2011

Connaissez-vous les bouillons Ariaké???? Ariaké a

Connaissez-vous les bouillons Ariaké???? Ariaké a crée une petite révolution dans les bases culinaires avec le lancement des premiers bouillons en sachet pré dosé à infuser. Nés au Japon il y a 40 ans et utilisés déjà par Joël Robuchon , ces produits...

Posté par Lolo B à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, gingembre, ariaké, bouillon, canard, magret

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17 septembre 2011

Poire moi...?

C'est l'automne.... Bientôt fini les pêches,framboises, myrtilles, et autres fruits d'été, qui laissent leur place aux pommes, aux poires et bientôt aux châtaignes. Voici une recette ultra rapide à réaliser pour un petit café gourmand, ou pour l'heure...

Posté par Lolo B à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, automne, amandes, tartelettes, légère, amandes effilées

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30 août 2011

Résultats...

Un ordinateur qui rend l'âme... et me voici obligée de squatter à droite à gauche pour poster un billet... Voici donc plusieurs jours que je vous avais promis les résultas de mon petit jeu "Apéroquefort".... Vous avez été nombreux à participer... N'ayant...

Posté par Lolo B à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tartines, roquefort Papillon, beurre de brebis, roquefort, tartinade

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9 juin 2011

Macarons pour les nuls...

Attention, pour les nuls ne signifie pas pour autant qu'ils ne sont pas bons... Il existe en fait plusieurs recettes de macarons. Cette recette est très simple à réaliser, et utilise un minimum d'ingrédients: Macarons pour les nuls.... Il vous faut pour...

Posté par Lolo B à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, simple, recette rapide, recette facile, macarons, nuls

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12 juillet 2011

Totale impro....

Deux invitées surprise un soir de cette semaine, et comme vous le savez peut-être, il n'y a pas de gâteaux apéros dans mes réserves.... Cela est une vieille habitude depuis quelques années, car ayant eu une fillette allergique, je ne voulais pas la tenter...

Posté par Lolo B à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche, apéro, improviser, improvisation, chutney, pêche d'ici

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12 mai 2011

Totale impro...

Un invité surprise ce mercredi midi, pour un déjeuner sur la terrasse.... J'ai donc réalisé une meringue "géante" qui a cuit le temps que j'aille faire un tour au marché. Je suis revenue avec une énorme cagette de fraises Mara des Bois.... La meringue...

Posté par Lolo B à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, pistache, fraises, improviser un dessert, improvisation, pavlova

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26 juin 2011

Retour....

Il y a un petit moment que je ne suis pas venue par ici....Après un pique-nique entre blogueurs, une escapade bretonne, et un week-end qui devait être bruxellois, mais qui s'est terminé à Lille, j'ai beaucoup de photos, d'anecdotes à vous conter........

Posté par Lolo B à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro, vin blanc, philadelphia, boîte de sardines, sardines

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22 février 2011

Gaufre... encore...

Il y a quelques jours , je vous ai parlé de mon nouvel appareil à gaufre... Tout nouveau, je m'en sers donc souvent... Hier soir j'ai improvisé une recette de gaufres salées. J'ai trouvée cette idée pour mettre en appétit les enfants, car il n'est pas...

Posté par Lolo B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dîner rapide, lait concentré, noix de coco, gaufres, gaufres salées, purée

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3 avril 2011

Déguisé #2...

Il y a quelques jours je vous ai livré une première recette d'escargots. Quand Chef Damien nous a proposé cette idée, j'avoue que j'ai réfléchi et que j'avais plusieurs idées en tête.. Impossible de trancher. Voici donc une seconde recette d'escargots:...

Posté par Lolo B à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, bouchées, tomates, bouchée gourmande, escargots, croustades

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11 mars 2011

Omission réparée...

En papotant avec mon amie Dom venue en vacances à la maison, nous parlons petits gâteaux, et chouquettes entre autre.... Elle m'indique que la recette n'est pas sur le blog, alors que cette recette est un classique dans ma cuisine...voici donc la recette...

Posté par Lolo B à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, chou, graines, chouquette, chouquettes, sucre

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