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la ronde des tomates fraîches...

C'est aux Jardins de Pareillas que cela se passe.....C'est la ronde des tomates fraîches .... allez vite y faire un tour... déposer une idée... ou en piocher une.... Bon mercredi! tomates séchées, la recette est là ..... Petite précision... si vous utilisez...

Posté par Lolo B à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 septembre 2007

Pesto de roquette...suite...

Le pesto de roquette se conservant quelques jours au frais, j'en ai donc fais un bocal.....idéal pour les grosses journées de travail.... et c'est ainsi que nous avons improvisé des feuilletés aux figues et pesto de roquette pour un dîner, cette semaine.......

Posté par Lolo B à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2007

presques jumelles....

un dessert... deux versions pour la tarte aux reines-claude .... - la première avec une pâte sablée: 240 gr de farine 120 gr de beurre (demi-sel) coupé en petits dés 100 gr de sucre glace 2 jaunes d'oeufs (n'oubliez pas que vous pouvez congeler les blancs,...

Posté par Lolo B à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2007

Chez Moi....

... C'est une boutique où j'aime flâner... beaucoup de belles choses et des idées déco ....Hier, donc, je suis allée y faire un petit tour pour voir les tendances, et cela m'a inspiré la recette du jour.... .... la preuve en images: Caviar d'aubergines...

Posté par Lolo B à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2007

croque-madame ou croque lolo....

Une petite recette vite fait pour le soir... pour les quantités ... à vous de voir, selon le nombre de convives.... Des filets de porc séchés (monoprix gourmet), de la mozarella, des tomates séchées... (la recette est là) et du pain de mie....et un appareil...

Posté par Lolo B à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juin 2007

énervée....

J'habite dans une ville de province, où la communication en matière d'organisation de manifestations est régulièrement absente.... Hier, 18h15... centre ville. Je me gare... Beaucoup de gens sont déjà stationnés, comme moi.. je prend même soin de passer...

Posté par Lolo B à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 août 2007

hiver bleu......

Chez Rachel , l'hiver sera tendance rouge... chez moi ce sera bleu ...... (Et un grand merci à Christophe d'avoir fait la file d'attente de la droguerie...je ne sais pas si Monsieur P... aurait accepté!) édit de 19h... en rentrant (et avant de me mettre...

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3 septembre 2007

écrasée de pomme de terre....

Ecrasée de pomme de terre à l'huile d'olive en verrine, au munster..... Pour un jeune homme très difficile, recette réalisée spécialement pour lui, le soir de son anniversaire... Il vous faut d'abord 1 kg de bonnes pommes de terre (type rates ou farineuses)....

Posté par Lolo B à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 août 2007

des pruneaux??? pour quoi faire?

... tout simplement une vieille recette (datant de mon enfance): le far breton: 500 gr de pruneaux 3 oeufs 1/2 litre de lait 70 gr de beurre salé 100 gr de sucre 100 gr de farine 1CS de rhum Faites tremper les pruneaux un peu avant de commencer le far...

Posté par Lolo B à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2007

Sablés huile d'olive & romarin.....

... pas de recette maison aujourd'hui, mais une excellente idée piochée dans un livre Marabout : "petits gâteaux", d'Ilona Chovancova.....qui regorge de bonnes idées.... Des sablés huile d'olive et romarin..... pour une soixantaine de sablés.... 350 gr...

Posté par Lolo B à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 août 2007

des sablés.....

... à la façon de Michel et Augustin ... ou presque.... leurs sablés bons et ronds existent avec différents parfums: pavot et vanille, gouttes de chocolat, beurre un peu salé, etc.... Ce sont les sablés au pavot et la vanille qui m'ont inspiré: 350 gr...

Posté par Lolo B à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2007

carottes au cumin....

Une salade fraîcheur.......( trouvée dans un vieux Marie-Claire Idées....) 4 à 5 carottes nouvelles 1 CC de cumin en poudre fleur de sel poivre quelques feuilles de coriandre un filet d'huile d'olive J'épluche les carottes et je les lave. je les coupe...

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29 août 2007

confitures pour Messieurs.....

Vous avez eu la version pour les filles, il y a quelques semaines ... voici aujourd'hui la version masculine... Confitures aux deux prunes et rhum: 1,6 kg de quetsches et reines-claude mélangées 850 gr de sucre en poudre 1 jus de citron 3 à 5 CS de rhum...

Posté par Lolo B à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2007

mille-feuilles framboises très facile!

Vous l'avez samedi..... je vous donne la recette.... très très facile, improvisée vendredi soir en faisant un tour de frigo.... Pour 4 personnes: 3 feuilles de filo de la chantilly, maison de préférence, dans ce cas il vous faut de la crème fleurette...

Posté par Lolo B à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 août 2007

grandeur et décadence!!!!!

une envie d'artichauts... des aubergines, des oignons et des tomates du jardin..... Il vous faut: - Un petit coulis de tomates maison... Je fais revenir un ou deux oignons dans une CS d'huile d'olive, puis j'ajoute les tomates coupées en quartier (après...

Posté par Lolo B à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2007

tarte du jardin.....

Des tomates cerises en quantité.... à l'apéro, en salade... mais comment varier???? avec une tarte aux tomates cerises .... une impro pour une belle soirée d'été.... Pour cela, il vous faut une pâte feuilletée pur beurre (toute faite), un pot de tapenade...

Posté par Lolo B à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 août 2007

crumble salé....

Des courgettes du jardin.... mais cette semaine nous avons déjà mangé une soupe (clic), un gratin , un tartare , un tian .....donc se creuser la tête et trouver une idée séduisante.... voici donc un crumble de courgettes au chèvre: pour 4 personnes (environ)......

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22 août 2007

pressée.....

un petit sandwich (ou wrap) vite fait pour le mardi midi....simple, rapide et bon..... Il vous faut, quelques haricots verts cuits à la vapeur, de la ricotta, des tortillas de maÏs et des tranches de saucisson du Marin... trouvé dans mon M....préféré...

Posté par Lolo B à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2007

crumble... salé.....

une recette pour les copines ... tout d'abord celles qui font attention à leur ligne en pensant à ça: ... allez les filles avouez, je ne suis pas la seule!!!!! (mais là pas de noms)..... Un crumble de ratatouille...... Une ratatouille maison tout d'abord...

Posté par Lolo B à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 août 2007

mercredi... folle journée....

Levée tôt ..... tout d'abord accompagner les enfants à leur stage...puis faire quelques courses et s'attaquer à la montagne de repassage (clin d'oeil à Agnès ....)... c'était sans compter sur le téléphone et une charmante invitation à cueillir des fruits........

Posté par Lolo B à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juin 2007

mises en bouche.....

des invités ce soir.... un repas à préparer... et quelques mises en bouches....dont une que vous connaissez déjà, une petite verrine betterave/gingembre...... Une impro à base de thon: une boîte de thon au naturel, mixée avec sel, poivre, 2 carrés frais...

Posté par Lolo B à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2007

réconfort.....

.... aux carambars ... pour un moral en berne.... Envie de douceur .... et pas envie de passer des heures en cuisine....on improvise! 50 cl de crème fleurette une quinzaine de carambars des crèpes dentelles 3 feuilles de gélatine Je met les feuille de...

Posté par Lolo B à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 août 2007

Cuisine pour célibataire sans enfants......

... ou comment en profiter pour se régaler car il n'y a pas d'amateurs de poissons dans cette maison!... Retour de marché... haricots verts, épinards, un dos de cabillaud, des poires, des pruneaux.....et pour ce midi, un dos de cabillaud sur lit d'épinards,...

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26 juillet 2007

Salade de nectarines verveine et menthe.....

Une salade fraîcheur pour le dessert.....pour 6 personnes environ: 8 nectarines blanches quelques feuilles de menthe quelques feuilles de verveine, mais aujourd'hui j'ai utilisé 5 sachets d'infusion de verveine 2 CS de miel 2 verres de muscat corse (vous...

Posté par Lolo B à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juin 2007

Clafoutis salé.......

.... c'est la période des fruits.... cerises.... les abricots pointent le nez... donc tout le monde pense aux clafoutis.... aujourd'hui, je vous propose un clafoutis salé.... une petite recette pour Pelmel qui a eu un robot pour la fête des mères et cherche...

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