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Recette de Maman débordée...

Un peu débordée, mais à l'heure de l'apéro, je n'arrive pourtant pas à me résoudre à ouvrir un paquet de crackers ou autres chips, alors, en trois petites minutes j'ai préparé de délicieux petits abricots moelleux farcis au fromage de chèvre épicé !!!!...

Posté par Lolo B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2008

Vent de folie...

Samedi matin... je m'installe à mon poste favori et quelle n'est pas ma surprise! un vent de folie se met à souffler dans la cuisine et j'assiste impuissant à une drôle de ronde: des kilos de pommes épluchées, un drôle d'ustensile appelé extracteur je...

Posté par Lolo B à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2008

Recette pour les soirs de fatigue...

Il y a des jours où l'envie de cuisiner n'est pas là... mais finalement, une petite tarte, une salade et un petit verre de vin et voilà un repas simple rapide et convivial... Tarte aux poireaux, Speck et Comté... Pour 6 personnes, il vous faut: 2 poireaux...

Posté par Lolo B à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 octobre 2008

Nature morte...

... ou quand je me prend pour une artiste peintre! Retour du bureau lundi soir et une très agréable visite alors que j'habillais mes pots de confitures, Sylvie avec deux énormes paniers de châtaignes, noix et pommes... Les pots habillés, nous nous prenons...

Posté par Lolo B à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 août 2008

Une artiste...

Pour ceux qui habitent dans le Morbihan, et ceux qui sont en vacances dans la région, faites un tour à partir du 12 août, dans la jolie bourgade de Sarzeau... Vous y découvrirez une sculpteuse de talent, Lucy Boureau... Lucy est mon amie, nous nous connaissons...

Posté par Lolo B à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2008

Fête...

Damien avait lancé l'idée... mais pas évident de se lancer dans une telle aventure.... Finalement comme il a toujours plein d'énergie et d'idées, la 1ère réunion de blogueurs culinaires aura lieu à Soissons, les 29 & 30 novembre. Avec l'aide d' adhelyhs...

Posté par Lolo B à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2008

Cuisine de week-end...

En passant.... une petite mosaïque de la cuisine du week-end: coeur de saumon en habit vert (et oui! on se remet à la cuisine légère!!!!), curry de porc aux figues et ses frites de polenta, et des macarons (citron et pavot, caramel au beurre salé, chocolat...

Posté par Lolo B à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2008

Les vacances sont finies....

.... Ninne , Augusta , Virginie ... Tours oui!!!!! Virginie, une petite pause café, au soleil, place Plumereau à Tours... mais aujourd'hui Tours est sous la pluie... pas grave... les journées avec Monsieur croco passent très vite.....balades, parties...

Posté par Lolo B à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2008

1ère recette de l'atelier....

Les petits roulés aux lardons de Emma.... Il vous faut: une pâte feuilletée du commerce 100 gr de lardons allumettes 1 boîte de concentré de tomate du basilic sel et poivre 1 pincée de piment d'espelette 100 gr de gruyère râpé Dans un bol versez le gruyere...

Posté par Lolo B à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 septembre 2008

Recette simplissime...

Vous avez des invités ce soir et pas beaucoup de temps à passer en cuisine? Voici une recette qui vous prendra peu de temps, à servir en entrée: Pressé d'aubergines au parmesan... Il vous faut, pour 4 personnes: 2 ou 3 aubergines (selon votre gourmandise...

Posté par Lolo B à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juin 2008

Recette simple... et ensoleillée...

... où comment se régaler en détournant les hamburgers des enfants! Il fait beau, je ne suis pas en grande forme... Les enfants pensent immédiatement à soulager leur maman en proposant une halte déjeuner chez Mac'd.... Evidemment je refuse et propose...

Posté par Lolo B à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 septembre 2008

Gourmande moi???

Grande discussion sur les glaces il y a quelques jours en goûtant ma glace au chocolat pistaches .... Une amie totalement addict de Häagen Dazs et de la "macadamia nut brittle", et une envie d'utiliser moi aussi les noix de macadamia. N'ayant pas beaucoup...

Posté par Lolo B à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juillet 2008

Sirop de fraises...

Une idée simple délicieuse, à réaliser rapidement, en rentrant du marché avec un panier rempli de fraises... le sirop de fraises... Recette inspirée du livre "mes boissons maison" aux éditions Bonneton , mais interprêtée à ma façon. il vous faut: 1 kg...

Posté par Lolo B à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 août 2008

Mercredi à la maison...

Préparer quelques petites choses à l'avance (poulet citron, tomates provencales, oeufs au lait avec un nouveau parfum, du pain aux graines...)... prévoir le goûter (madeleines et petits beurres avec de nouvelles saveurs)... Une visite surprise à l'heure...

Posté par Lolo B à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 août 2008

Madeleines, encore et encore...

Une fois de plus, à l'heure du goûter, une envie de madeleines parfumées...et comme il y a longtemps que je n'ai pas utlisé la liqueur de cacao voici un nouveau parfum: madeleines fève tonka et liqueur de cacao.... Il vous faut (pour une vingtaine de...

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9 juillet 2008

Beignets...

Une recette reçue de Nathalie (qui sait comme je suis gourmande!) .... modifiée à ma façon, et qui a régalé petits (tout arrive!) et grands de la famille, une recette pour faire venir le soleil, les Beignets d'aubergine... Il vous faut une friteuse ou...

Posté par Lolo B à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2008

Fraîcheur ...

Une soirée improvisée, des légumes rapportés dans les bagages ainsi que du fromage de Brousse de Provence.... et un menu improvisé...Gaspacho de tomates, gratin de courgettes, et en entrée pleine de fraîcheur, une glace de brousse et son tartare courgettes...

Posté par Lolo B à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2008

Mercredi après-midi...

Une petite pause, à l'heure du thé, en compagnie de ma puce...un nouveau petit pull sur mes aiguilles.... en alpaga aux couleurs gourmandes: marron glacé et verveine ( achetés pendant les vacances )... modèle maison, pour un petit garçon... et des brownies...

Posté par Lolo B à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 janvier 2008

A l'heure du goûter...

Ils grandissent.... ils se sont connus à la maternelle.....sont maintenant des ados... Cet après-midi, sortie cinéma...Pendant ce temps, j'ai préparé des madeleines et des gâteaux aux pommes et la toute la petite bande est venue goûter à la maison....des...

Posté par Lolo B à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2008

Glace...

Une sorbetière achetée il y a quelques mois, utilisée une fois puis oubliée.... Il faut dire que je pensais avoir cassé le couvercle!!!! Il y a quelques jours, avec la venue d'un Chef dans ma cuisine , j'ai ressorti ma glacière.... et oh!!!!! bonne surprise,...

Posté par Lolo B à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juillet 2008

Salade fraîcheur...

Voici une salade fraîche, mélange de fruits et de légumes, joliment "habillée"... Salade asperges et fraises en habit croquant... Il vous faut pour 6 personnes: pour la salade: 1 bottes d'asperges violettes 250 gr de fraises environ 30 gr de parmesan...

Posté par Lolo B à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2008

"On dirait que ce serait le printemps"....

.... et on mettrait des couleurs printanières sur la table et dans les assiettes...... La table est dressée.... Au menu il y aura des petits flans d'asperges et leur chantilly à l'orange, des filets de rougets au sésame , salade et fromage de chèvre......

Posté par Lolo B à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 août 2008

Retour de vacances...

... après plusieurs étapes et beaucoup de kilomètres, j'ai enfin retrouvé ma cuisine.... et je peux vous dire qu'ici c'est l'ébullition car sur le chemin du retour, il y avait le jardin de mon Papa!!!! des kilos de tomates, courgettes, des poivrons, des...

Posté par Lolo B à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 août 2008

Courge Jet Set...

La courgette est un de mes légumes préférés.Je l'ai surtout découvert, il y a longtemps maintenant, dans le sud où elle est accommodée de maintes façons. Et depuis je suis totalement addict!!!!Imaginez un peu.... un légume que l'on peut servir tout au...

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29 juin 2008

Terroir...

Dimanche dernier , je suis allée chez Dominique et Sylvie Pierru , pas très loin de chez moi. Ils sont héliciculteurs et produisent du caviar d'escargots. C'est ainsi que j'ai découvert un élevage d'escargots gros gris (Hélix aspersa), en effet, contrairement...

Posté par Lolo B à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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