escargots - La Popote de Lolo

750 grammes

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escargots

4 décembre 2013

Gourmandise....

Gourmandise....

Les Fêtes approchent à grand pas. Je glâne donc des idées à droite, à gauche, je fais des essais... Quand 750 grammes m'a proposé de réaliser une recette de bouchées apéritives, j'ai immédiatement eu quelques idées... J'ai donc utilisé les " Princesse...

Posté par Lolo B à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouchées, bouchée gourmande, escargots, ail, amandine, Bayard, pomme de terre, speck

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3 avril 2011

Déguisé #2...

Il y a quelques jours je vous ai livré une première recette d'escargots. Quand Chef Damien nous a proposé cette idée, j'avoue que j'ai réfléchi et que j'avais plusieurs idées en tête.. Impossible de trancher. Voici donc une seconde recette d'escargots:...

Posté par Lolo B à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, bouchées, tomates, bouchée gourmande, escargots, croustades

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30 mars 2011

Déguisé!!!

Il y a quelques jours, j'ai reçu un petit colis contenant des escargots français, afin de réaliser une recette....Il fallait évidemment sortir un peu des éternels escargots au beurre persillé. L'escargot est un ingrédient original et sa chair moelleuse...

Posté par Lolo B à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, jambon, champignons, mise en bouche, escargots, Paris, ail, confire, escargotiers, parisien, échalote

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7 octobre 2009

Un temps d'escargots...

Un temps d'escargots...

L'année dernière , j'ai eu le plaisir de recontrer Dominique et Sylvie Pierru , deux formidables artisans qui nous proposent des produits de qualité... Mercredi dernier, je leur ai rendu une petite visite éclair, et je suis repartie avec un panier garni...

Posté par Lolo B à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, champagne, escargots, Sylvie Pierru, feuilletés, réduction

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5 octobre 2009

Temps pourri!!!!

Temps pourri!!!!

Heureusement, le week-end fut ensoleillé, alors que Monsieur Météo n'avait pas vraiment prévu cela... il fut aussi gourmand et productif, calme, en famille... Vivement le prochain! escargots ( Oh, l'escargot ), potage, petits gâteaux, figues, sorbet et...

Posté par Lolo B à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chaussons, figues, escargots, gâteaux, sorbet, wee-end

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