Articles populaires – La Popote de Lolo

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Lasagnes saumon...

Hier soir, une invitée venue de très loin... envie de profiter de tous les instants....Voici donc un petit plat improvisé, préparé à l'avance, des lasagnes au saumon .... Il vous faut pour 5 personnes: 4 tomates du basilic 2 CS d'huile d'olive 1 oignon...

Posté par Lolo B à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mars 2008

Tartare de thon...

Une très jolie et délicieuse entrée.... Cette recette est librement inspirée de celle présentée par Cyril Lignac, dans son émission "Chef, la recette".... Voici les tartares de thon, et fromage de chèvre .... Pour 4 personnes il vous faut: Une boîte et...

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22 janvier 2008

Dernier plaisir sucré......

..... avant quelques jours!!! et oui ce sera à nouveau régime glaces et soupes pour quelques jours... tout un programme!!! Mais hier soir, une envie de d'abricots! évidemment ce n'est pas la saison, mais j'ai toujours une boîte d'abricots dans mes placards...

Posté par Lolo B à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2008

Mercredi...

Mon four est réparé depuis ce matin..... et depuis, il ne s'arrête plus.....Des ciabattas , des panacottas (essai d'un nouveau parfum), des madeleines et des petits gâteaux...... 3 rangs de tricot en passant..... et du soleil..... et à l'heure du thé,...

Posté par Lolo B à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2008

Méli mélo...

Vendredi soir...... demain jour de marché..... mais il me reste quelques bananes avancées...... Habituellement je les utilise pour réaliser des nems bananes chocolat, mais là, j'avais envie d'utiliser de nouveaux ustensiles achetés lors de notre virée...

Posté par Lolo B à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2008

Léger....léger....

Réalisé la semaine dernière et vite adopté par Marie...... Pour le modèle, une base de la Droguerie, arrangé à mon goût.... En fait j'ai modifié le N° des aiguilles, les noppes ne sont pas au même endroit et je le trouvais très décolleté..... du coup...

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15 février 2008

Vive les vacances!!!

Qui a parlé de vacances?????? cela dépend pour qui!!! à la maison hier c'était plutôt ça: et encore...ce ne sont que les copains de mon numéro 2!!!!! il avait bien sûr mes deux autres enfants..... Mais je ne me laisse pas abattre.... et pour l'occasion,...

Posté par Lolo B à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2008

Tête à tête à l'heure de l'apéritif...

Voilà quelques jours que l'on ne parle que de ça.... la Saint-Valentin.......Voici donc une petite idée sympathique à préparer ce midi pour déguster en tête à tête ce soir, avec votre Valentin: le coktail tagada... Il vous faut de la vodka, des fraises...

Posté par Lolo B à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2008

Mercredi gourmand .... sous la pluie!

Il fait froid, il pleut... Un temps à rester chez soi et à se régaler à l'heure du goûter, aujourd'hui ce sera avec des gaufres , juste avec un peu de sucre glace ...(un des classiques de la maison!) Il vous faut: 300 gr de farine 5 blancs d'oeufs battus...

Posté par Lolo B à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 janvier 2008

soupe encore....

Ici c'est régime soupe... mais il faut malgré tout varier les plaisirs..... voici donc une petite soupe originale, réalisée hier: un Velouté carottes et maïs, au parfum d'orange et de canelle ..... Il vous faut: 1 oignon 500 gr de carottes le jus d'une...

Posté par Lolo B à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2008

Dessert chic....

L'idée n'est absolument pas de moi, mais de Manue ..... Il y a quelques jours, ma puce était malade... et elle s'ennuyait.... En voulant regarder mon blog, elle tape sur google "popotte" avec deux T... mais ici on ne popote qu'avec un seul T... Elle a...

Posté par Lolo B à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2008

Verrine de poulet...

Je réalise souvent cette recette lors de buffets, ou pour un apéritif dînatoire, en verrines. Il m'est donc difficile de la classer dans une catégorie précise! Aujourd'hui, j'ai utilisé cette salade pour préparer des sandwiches à Monsieur B, des "wraps"....

Posté par Lolo B à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2008

Je crois que la relève est assurée!!!!

Voici donc un petit résumé en images de l'atelier cuisine.... tout cela en vue de participer au concours organisé par le Lycée Hôtelier de Soissons (clic) .... Histoire de s'entraîner un petit peu , de faire des photos de leurs recettes, et surtout de...

Posté par Lolo B à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2008

cake

Pas de gâteau apéro dans cette maison..... il faut donc improviser.... Aujourd'hui (après un tour de placard) ce sera un cake aux olives noires, bacon et Muscat... 100 grammes d'olives noires dénoyautées une douzaine de tranches de bacon 100 gr de gruyère...

Posté par Lolo B à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2008

Gingembre...

J'aime particulièrement le gingembre. J'utilise gingembre frais, confit, en poudre ou surgelé. J'ai découvert il y a quelques jours le sirop de gingembre ....On peut le boire évidemment, l'incorporer à des coktails, mais pourquoi pas le cuisiner???? Voici...

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21 janvier 2008

Flans d'asperges...

Je vous avais présenté une version de cette recette l'année dernière ( là )... mais j'ai fait d'autres essais, et je dois dire que celui d'hier soir me plaît plus particulièrement..... Flan d'asperge et sa chantilly à l'orange.... Il vous faut, pour 12...

Posté par Lolo B à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2008

Lycée hôtelier...ou comment passer une bonne soirée...

C'était bien... édit de 19h: Chef Damien et ses 16 élèves nous avaient concoté un délicieux menu. L"apéro fut accompagné de gressins et de petits cornets au caviar d'aubergine.... Pour le menu, voici les recettes que vous pourrez retrouver en cliquant...

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1 octobre 2007

Pour le thé....

Des fruits de saison, trouvés sur le marché, des pépites de chocolat dans mon placard.... et vite fait, pour le plaisir des petits et des grands, un cake poires pépites de chocolat... Il vous faut 3 oeufs 160 gr de farine 160 gr de sucre en poudre 1 sachet...

Posté par Lolo B à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2008

Improvisation pour le dîner...

...ou l'art d'utiliser les restes quand on a une petite faim et que l'on rentre tard..... Il me restait quelques courgettes, un peu de boursault... une minute de réflexion, et voici des feuilletés de courgettes au jambon et boursault. ... 8 carrés de...

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14 janvier 2008

Douceur miel et yaourt...

Pas de grande cuisine depuis quelques jours, mais envie d'un petit goûter en douceur dimanche, avec les enfants......Voici donc une recette très simple et délicieuse de brioche au miel et au yaourt... Il vous faut: 150ml d'eau 2 grosses CS de miel 150...

Posté par Lolo B à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2008

Coeur de saumon en habit vert...

Une recette simplissime, d'après fêtes .... envie de léger, de vert..... Des poireaux tout "menus", trouvés sur le marché....et deux pavés de "coeur" de saumon, cachés dans mon congélateur, et hop le tour est joué.... Coeur de saumon en habit vert......

Posté par Lolo B à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2008

Anniversaire...

Bloganniv Vidéo envoyée par bargbru extrait de l'album d'Anthony and the Jonhson's, I'm not a bird..... Il y a un an.... Monsieur Crocodile me faisait une drôle de surprise.... Un blog, rien que pour moi... crée par ses soins pour le premier post , baptisé...

Posté par Lolo B à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 janvier 2008

Les amandes au cacao de Benoît...

Voici la dernière recette de l'atelier du 3 janvier , mais en vous rendant sur ce site vous pourrez retrouver toutes les recettes participantes.... Voici donc une recette fort sympathique, réalisée par Benoît , les amandes au cacao , (recette de Christophe...

Posté par Lolo B à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2008

Crumble de légumes...

Des légumes! des légumes!!!!! Mercredi, sur le marché, de jolis brocolis me faisaient de l'oeil..... Pourquoi ne pas tenter de faire un crumble de brocolis à la ricotta ????? Il vous faut: 75 gr de beurre 20 gr de pistaches 80 gr de farine T45 70 gr de...

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23 janvier 2008

Petits cakes...

J'ai acheté, il y a quelques mois, des petits moules à cake en bois, chez Mathon.... Ils me permettent de faire un ou deux petits cakes pour une personne seule quand j'en fait un grand pour nous. Ils me permettent également, sur une même base de cake...

Posté par Lolo B à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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