poires - La Popote de Lolo

Il était temps!!!!

L'année dernière, à peu prêt à la même période, Roquefort Papillon proposait un concours autour de son délicieux fromage. J'eu la chance de voir ma recette sélectionnée et d'être invitée à un superbe week-end par les fromageries Papillon. J'ai du renoncer...

Posté par Lolo B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, roquefort Papillon, vins, réduction, poires, saltimboccas

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13 janvier 2012

A l'heure du thé...

Voici un délicieux cake à déguster à l'heure du thé... Il mélange le croquant des noix, la douceur de la poire et la couleur et le goût sucré des cranberries... Cake poires-noix-cranberries... Il vous faut: 3 gros oeufs 180 g de farine 120 g de sucre...

Posté par Lolo B à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé, cake, poires, noix, cranberries, torréfier

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9 mars 2011

Suis-je une tarte????

En ce moment, je l'avoue... je suis un peu tarte .... Du coup je teste et je décline. Ce matin au marché, Joseph, mon maraîcher, nous proposait de superbes poires goûteuses et bien fermes....Vite, dans mon panier, afin de réaliser une délicieuse: Tarte...

Posté par Lolo B à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort Papillon, poires, mie, pignon de pin, tartle

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15 janvier 2011

Galette...

Tous les ans à la même époque revient l' Epiphanie , accompagnée de son innévitable galette. Il y a maintenant quelques années que j'ai renoncé à l'achat de galettes pour les réaliser moi-même. La première raison est que Juliette souffrant d'allergies,...

Posté par Lolo B à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat chaud, gingembre, galette, frangipane, épiphanie, poires, crème d'amandes

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10 novembre 2010

Compotée automnale...

Dans mon panier du jour il y a des pommes cueillies à la ferme et quelques poires conférences.... des invités de dernière minute et hop.... voici un dessert de saison totalement improvisé... Compotée automnale... Il vous faut, pour 4 personnes: 3 pommes2...

Posté par Lolo B à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, pommes, miel, improviser, tournesol, poires, compotée, noix

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29 septembre 2010

Fourme d'Ambert...

Si vous avez déjà visité ce blog, vous aurez sûrement remarqué que j'adore le fromage et que je le décline dans beaucoup de recettes. Quand le Syndicat Interprofessionnel de l'AOP Fourme d'Ambert et m'ont proposé de créer une recette ou deux autour de...

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Tags: automne, recette rapide, épicée, mille-feuilles, poires, AOP, Fourme d'Ambert, appellation d'origine protégée, pain d'épices

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15 septembre 2010

Salade de fin d'été...

Après une journée fort gourmande hier (je vous en reparle bientôt) j'avais envie de fruits et de dessert léger.... Voici donc une recette simplissime, une salade de fruits de saison ....Il reste sur nos étals quelques fruits d'été mais on voit apparaître...

Posté par Lolo B à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, pommes, raisins secs, fruits, framboises, saison, été, poires

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