Une matinée fort chargée, entre équitation, courses, marché... Alors à l'heure du café je viens d'improviser avec 2 blancs d'oeufs qui me se retrouvaient seuls sur mon plan de travail (après la réalisation du premier clafoutis de la saison pour le goûter de mes ados) des petites cuillères pour accompagner notre café:

Cuillères au citron vert, pour utiliser les restes...

Il vous faut, pour 24 petites cuillères:

  • 2 blancs d'oeufs
  • 45 g de farine
  • 45 g de beurre
  • 45 g de sucre semoule
  • le zeste d'un citron vert.

Faites fondre le beurre à feu doux ouis mélangez dans une jatte les ingrédients, mélangez. Remplissez vos moules cuillères et enfournez 10 minutes... Dégustez!

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Avec ou sans sucre?????

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Bon samedi à tous... je file, j'ai un rendez-vous!!!!