24 février 2013

Chronique d'un dimanche sous la neige....

Levée, tôt, très tôt (insomnie oblige).... Il neige... Un petit déjeuner dans le silence de la neige... Préparation d'un cake pour le goûter puis en route pour une grande balade toujours dans la neige... Une petite pause chez une amie puis un retour à la maison pour préparer un déjeuner dominical: au menu un filet mignon de porc au roquefort. Un peu de tricot, il fait tellement froid que les petits petons seront bien dans des petits chaussons By Lolo.... La journée se termine.. La neige tombe toujours...   Lundi pointe déja... [Lire la suite]
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19 février 2013

Profiter....

Les retrouvailles en famille sont des moments rares... Profiter... Cela a été le maître mot de ce week-end prolongé... Des balades, du soleil, des parties de cartes, des parties de rigolade entre cousins, de la cuisine simple, du champagne, du thé pour se réchauffer...Comme c'est agréable!!!!    
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14 février 2013

Valentine's party...

  Certains me diront que les fraises ne sont pas de saison... Mais j'avoue: je suis faible... et puis j'avais envie de faire plaisir à mon chéri.... quelques fraises trempées dans du chocolat au lait, des smarties en forme de coeur, du thé vert Kusmi à la fraise....Un goûter surprise fort apprécié!
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12 février 2013

Hot and spicy...

Voici un recette a réaliser très rapidement pour l'apéritif, de délicieux petits canelés épicés à souhait: Canelés au comté et chorizo... Il vous faut pour 20 petits canelés: 2 oeufs 1/2 sachet levure 100 g de farine 80 ml de lait 30 ml de vin blanc sec 80 g de comté 80 g de chorizo épicé 1 pincée de sel poivre à votre contenance (le chorizo est déjà épicé)   Coupez le chorizo en petits dés, réservez. Râpez le comté et réservez. Versez tous les ingrédients dans le bol de votre robot et mixez quelques secondes. ... [Lire la suite]
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10 février 2013

Décidément....

Décidément, oui... cet hiver n'en fini pas et le début d'année est jalonné d'embûches qui se succèdent... Embûches qui m'empêchent de réflechir à de nouvelles recettes... Du repos, du tricot, un peu de cuisine du placard (pour suivre la bonne résolution de Cricri et Stef).... Voici la semaine en résumé:  
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28 janvier 2013

Depuis quelques mois les soissonnais ont la chance d'avoir une nouvelle enseigne qui vend des produits frais: viandes, légumes, fruits.... Je privilégie évidemment le marché car j'aime le contact avec les producteurs locaux (et j'aime surtout aller boire le café ou l'apéro avec les copains à la fin du marché!) mais il reste des produits que je ne trouve pas. C'est le cas de la citronnelle par exemple...Ce week-end, en me rendant dans cette enseigne, j'ai acheté des agrumes pour faire une salade vitaminée, et j'ai découvert un drôle... [Lire la suite]
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26 janvier 2013

Derrière la toile....

Derrière la toile il y a le quotidien... Depuis 15 jours le quotidien n'est pas toujours facile... Il y a eu une semaine pendant laquelle les repas (quand on prenait le temps d'un repas) ont été composés de sandwiches, pizzas, hamburgers (même pas maison!!!) entre des aller-retour à l'hôpital... L'asthme a à nouveau envahi notre quotidien, et la météo n'arrange rien...Le week-end dernier a été une parenthèse à la maison, avec une super balade dans la neige entre copines mais dès lundi de nouveaux soucis!!! J'ai donc beaucoup tricoté... [Lire la suite]
10 janvier 2013

Sortir de la torpeur.....

2013 est déjà bien lancée... et celà fait quelques semaines que je ne suis pas venue par ici... Non pas que je ne cuisine plus, mais le temps me manque... les vacances furent très courtes, donc impossible d'être au boulot, sur la toile et de m'occuper de ma petite famille, tout à la fois.  Je vous souhaite donc à tous une belle et douce année 2013... Et pour commencer l'année voici une recette qui m'a été inspirée par Jamie Oliver (pour les légumes), une recette colorée, simple à réaliser: Pavés de rumsteack sauce au foie gras... [Lire la suite]
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19 décembre 2012

Couleur du jour.....

Un peu de repos en ce mercredi matin... S'occuper d'une grande fille malade, faire quelques tâches ménagères puis se rendre compte que le soleil est là et avoir d'envie d'aller au marché. Découvrir le magnifique étal de son maraîcher préféré et faire quelques emplettes: litchies de la réunion, clémentines corses et patates douces des USA... C'est ainsi que l'on voyage pour quelques euros. De retour à la maison, avoir envie de se réchauffer avec une bonne soupe, c'est ainsi qu'est venue le plaisir de découvrir la patate douce en... [Lire la suite]
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15 décembre 2012

Parfum de Noël....

Noël approche... Je n'ai pas encore vraiment décidé de ce que serait le menu mais j'aime préparer des petits gâteaux, cookies, sablés aux parfums de Noël. Ce midi j'ai improvisé de délicieux samoussas fruités et épicés, accompagnés d'une chantilly parfumée. Un délicieux parfum de Noël a flotté dans la maison, pour le plus grand bonheur des petits et des grands...   Samoussas aux pommes et aux épices....   Il vous faut pour 12 samoussas: 6 feuilles de brick 3 belles pommes 2 CS de raisins secs 1 tranche de brioche ... [Lire la suite]
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...