Un délice...pour Noël
Sur la même base que celle de mercredi, j'ai tenté hier soir une nouvelle recette après avoir fait quelques provisions pour Noël.... et cela a donné des brownies aux marrons glacés et croustillant de gavottes.
Il vous faut:
150 gr de beurre demi-sel
50 gr de farine
130 gr de sucre en poudre
3 oeufs
200 gr de chocolat
2 bonnes CS de brisures de marrons glacés
4 gavottes (crêpes dentelles) écrasées
Préchauffez votre four, th 180°.
Faites fondre le chocolat dans une chocolatière ou au bain-marie.
Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre coupé en petits dés.
Dans un saladier, mélangez farine et sucre en poudre. Ajoutez les oeufs et mélangez. Ajoutez le beurre et le chocolat et mélangez encore. Puis ajoutez les marrons glacés et la moitié des gavottes.
Utilisez un moule en silicone à empreintes à muffins. Mettez une cuillère à soupe de pâte dans chaque empreinte. Saupoudrez du reste de gavottes chaque petit gâteaux. Enfournez 14 mn. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
J'ai ainsi réalisé une vingtaine de brownies.