L'hiver tire à sa fin, et j'avoue que le besoin de vitamines se fait énormément sentir... Il y a donc beaucoup d'agrumes dans ma cuisine en ce moment, en attendant enfin les fruits et légumes de printemps. Le pamplemousse est souvent à la carte, en salades....

Il y a un moment que j'ai repéré d'adorables bentô chez Chef Damien !!! Le Bentô 弁当 , bentō ? ) est un terme japonais qui désigne un repas rapide, préparé dans un petit coffret ( pour en savoir plus, cliquez ici ...).. Quand m'a proposé un Buzz gourmand...

Le salon du blog se déroulera à Soissons au mois de novembre, mais il y a déjà longtemps que nous avons prévu la recette qui sera réalisée à cette occasion. Pour ma part, j'ai choisi de travailler le pamplemousse, voici donc ma recette: Mascarpone croquant...