16 octobre 2012

Réconfort....

Ce week-end une pluie incessante nous a incité à rester bien au chaud et à cocooner... A l'heure du goûter, nous avons savouré une "douceur", histoire de se réconforter et d'oublier cette pluie incessante:   Tartelettes chocolat et céréales...   Pour 8 tartelettes il vous faut: - pour la pâte: 140 g de farine 50 g de sucre roux 60 g de beurre demi-sel 60 g de crème liquide entière - pour la garniture: 240 ml de crème liquide (entière) 200 g de chocolat noir de bonne qualité une poignée de... [Lire la suite]

18 mai 2012

Quelle tarte!!!!

Espérant faire venir le soleil, j'ai réalisé cette semaine des poivrons marinés pour la première fois de l'année, et des tomates confites. A l'heure du déjeuner j'ai réalisé une tarte avec ces légumes: Tarte légumes du soleil et ricotta.... Il vous faut: 1 pâte feuilletée 1 pot de ricotta (250 g) 3 oeufs 1 cs de pignon de pin quelques feuilles de basilic sel et poivre du moulin 10 cl de crème liquide (facultatif) des poivrons marinées quelques tomates confites Faites torréfier les... [Lire la suite]
15 février 2012

Douceur...

Malgré la hausse des températures, l'hiver est toujours bien présent. Ma nourriture favorite en hiver est la soupe. Mais il faut évidemment varier les plaisirs!!! Après une soupe thaî épicée, voici une délicieuse soupe de carottes. J'en ai dégusté une similaire à l'Arthé, il y a quelques jours et j'ai eu envie de la faire partager à la maison. L'approbation a été unanime et j'avoue que je l'ai à nouveau réalisé 2 fois ce week-end...   Soupe carottes, coco, cumin et gingembre...Il vous faut, pour 4 personnes: 700 gr de... [Lire la suite]
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23 mars 2009

Recette douceur...

Voici une recette toute fraîche, moelleuse et douce à souhait, une recette que je réalise depuis des années, et oubliée depuis quelques temps... Je l'ai réalisé samedi, après avoir feuilleté mon vieux cahier de recettes (que je vous montrerai peut-être un jour!) et nous nous sommes régalé dimanche matin, à l'heure du petit déjeuner d'un: gâteau de fromage blanc... Il vous faut: 500 gr de fromage blanc (à 20%) 5 jaunes d'oeufs 6 blancs d'oeufs 140 gr de sucre en poudre 1 CS de sucre glace 100 gr de maîzena 1... [Lire la suite]
23 janvier 2009

En douceur...

Retour en douceur sur la toile... MERCI pour vos gentils messages... pas encore de grande envie de cuisiner, c'est régime soupe depuis quelques jours... mais quand même cet après-midi une petite pause bien symphatique: des madeleines toutes dodues et une tasse de Rooibos... et quelques rangs de tricot pour le plaisir... (madeleines aux copeaux de chocolat au lait) Bon week-end à tous... *          *          * Edit du dimanche, recette pour 20... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 17:38 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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03 décembre 2008

Une douceur pour redescendre de mon nuage...

J'ai ajouté quelques photos du salon... Je descend de mon nuage en douceur et pour cela, rien de tel qu'une gourmandise. Voici une recette simplissime, réalisée d'après le dernier ELLE à Table, mais évidemment arrangée à ma façon... Les fudges: Il vous faut: 1 boîte de lait concentré sucré 400 gr de chocolat noir 150 gr de beurre demi-sel La recette originale préconise de la vanille et du beurre doux, mais vous l'avez peut-être déjà remarqué, en pâtisserie et autres gourmandises je suis fan de beurre demi-sel....... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 18:49 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...