La Popote de Lolo - Ici pas de cuisine moléculaire, pas encore d'espumas (mais je ne désespère pas....) Tout simplement, la cuisine quotidienne et facile réalisée par une maman de trois enfants, un peu débordée. J'adore cuisiner, tricoter.... j'aime aussi la photo. Vous trouv

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9 août 2007

mercredi... folle journée....

mercredi... folle journée....

Levée tôt ..... tout d'abord accompagner les enfants à leur stage...puis faire quelques courses et s'attaquer à la montagne de repassage (clin d'oeil à Agnès ....)... c'était sans compter sur le téléphone et une charmante invitation à cueillir des fruits........

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8 août 2007

bouchées courgettes saumon....

bouchées courgettes saumon....

des courgettes du jardin généreusement données..... un peu de réflexion (dur après une journée de bureau!)... et un tour dans le frigo... il me reste une demi boîte de ricotta, une demi boîte de saint-moret et un peu de boursin ail et fines herbes......

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7 août 2007

"blinis" de chou-fleur

"blinis" de chou-fleur

Je vous avais dit que ce jour là , j'avais réservé 600 gr de chou-fleur.... voici donc la recette avec quelques jours de retard!!!!!! 600 gr de bouquets de chou-fleur, donc... 50 gr de farine 2CS de crème liquide (allégée) 3 oeufs 70 ml de lait sel et...

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6 août 2007

conserves à ma façon.....

conserves à ma façon.....

apéros ou entrées..... Je les vois souvent dans mon Monop préféré... mais le prix est très prohibitif..... donc je me suis dit que j'allais essayer......les bouchées jambon de parme/mozarella marinées à l'huile d'olive ..... pour la quantité... à vous...

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5 août 2007

"habits du dimanche"....

"habits du dimanche"....

Aperçues là ....mais depuis, pas le temps de vous donner la recette et encore moins de vous les montrer... elle n'étaient pas présentables... mais ce matin elles ont revêtu leurs plus beaux atours..... confitures prunes menthe: 2,100 kg de quetsches 1,5...

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5 août 2007

soirée d'été.....

soirée d'été.....

C'était bien.....

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4 août 2007

apéro, suite......

apéro, suite......

Des conchiglie rigate.... cuites al dente....égouttées... on laisse refroidir... Un boursin ail et fines herbes, un pot de ricotta, du basilic frais ciselé, de la fleur de sel, du poivre mélangé à 5 baies, 1 CS d'huile d'olive, le tout mélangé et le tour...

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4 août 2007

A l'heure de la sieste......

A l'heure de la sieste......

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4 août 2007

Fin de semaine, apéro entre amis.....

Fin de semaine, apéro entre amis.....

Une impro... d'une part: un pomelos pelé à vif, et dont je réserve le jus..... d'autre part, une boîte de chair de crabe (de bonne qualité), égouttée et mélangée à 2CS de jus de pomelos, de la fleur de sel, de l'aneth, du paprika, du poivre et 1 CS d'huile...

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3 août 2007

Système D......

Système D......

une terrasse et plus de parasol... il a rendu l'âme... des draps en lin qui reprennent du service...... et un ciel de terrasse économique sympathique.....

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