La Popote de Lolo

750 grammes

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22 février 2008

Apéro du vendredi soir....

Apéro du vendredi soir....

Journée de reprise chargée... et d'autant plus dure que tout le reste de la petite famille cocoonait aujourd'hui!!!! Ce soir petit apéro en famille, improvisé en jouant aux cartes.... et en deux minutes, voici des petites " bananes coppa ". Il vous faut...

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18 février 2008

Verrine de poulet...

Verrine de poulet...

Je réalise souvent cette recette lors de buffets, ou pour un apéritif dînatoire, en verrines. Il m'est donc difficile de la classer dans une catégorie précise! Aujourd'hui, j'ai utilisé cette salade pour préparer des sandwiches à Monsieur B, des "wraps"....

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16 février 2008

cake

Pas de gâteau apéro dans cette maison..... il faut donc improviser.... Aujourd'hui (après un tour de placard) ce sera un cake aux olives noires, bacon et Muscat... 100 grammes d'olives noires dénoyautées une douzaine de tranches de bacon 100 gr de gruyère...

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20 janvier 2008

Idées apéro....

Idées apéro....

édit du dimanche: encore une petite mosaïque de notre soirée, sur laquelle vous apercevez les mises en bouche, des minis " saumon en habit vert " simplement poêlés dans un filet d'huile d'olive et servi sans sauce.... et des tartelettes saumon fumé et...

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4 janvier 2008

1ère recette de l'atelier....

1ère recette de l'atelier....

Les petits roulés aux lardons de Emma.... Il vous faut: une pâte feuilletée du commerce 100 gr de lardons allumettes 1 boîte de concentré de tomate du basilic sel et poivre 1 pincée de piment d'espelette 100 gr de gruyère râpé Dans un bol versez le gruyere...

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30 décembre 2007

panacottas à l'apéro!!!!

panacottas à l'apéro!!!!

Des amis venus de loin... envie de savourer ce moment, de profiter et de ne pas passer trop de temps dans la cuisine...Il y aura donc comme le soir de Noël, des macarons, salés à l'apéro, et au caramel au beurre salé, avec le café..... Et puis, en réfléchissant...

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26 décembre 2007

Macarons...

Il y a quelques semaines, je me suis offert ce très joli livre (après avoir hésité car j'avais déjà celui-ci ...), et je ne regrette absolument pas, car depuis je macaronne!!!! salé, sucré... et les progrès se voient et se dégustent!!!! Je ne désespère...

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17 décembre 2007

Verrines....

Une petite idée réalisée pour samedi soir .... Pour 15 verrines de Saint-Jacques au sésame sur éffilochée d'endives , j'ai utilisé 3 endives et une noix de Saint-Jacques par personne. La recette: Otez les 1ères feuilles des endives et la base. Coupez...

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17 novembre 2007

Brigitte, tu as raison!!!!

Brigitte, tu as raison!!!!

... rien que pour Toi, une mosaïque de l'apéro du vendredi soir, une impro fond de frigo, car entre le boulot et les malades pour l'une et la galère des bouchons parisiens pour l'autre, pas le temps de faire les courses....Mais finalement, tout s'arrange!...

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4 novembre 2007

apéritif rose....

apéritif rose....

Un grand sorti avec les copains... envie de farniente... apéritif rose (ou l'art d'accomoder les restes!!!) avec les enfants, une petite impro vite faite hier soir..... bon dimanche à tous....

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