13 avril 2008
Des petits nouveaux...
De nouveaux cookies, voici aujourd'hui les cookies cranberries et granes d'anis:
- 125 gr de beurre
- 50 gr de cranberries (ou canneberges) séchées
- 180 gr de flocons d'avoine
- 10 de graines d'anis
- 150 gr de sucre en poudre
- 160 gr de farine
- 2 oeufs
Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre robot, mixez quelques secondes, puis réservez la pâte au frais environ 15 minutes. Préchauffez votre four TH 160°.
Façonnez des petites boules de pâtes et "écrasez-les" sur la plaque du four recouverte d'une feuille sulfurisée. Enfournez 14 minutes et laissez refroidir sur une grille.
Les graines d'anis passées au robot libérent ainsi tout leur arôme.... Un délice que nous dégusterons sur la route des vacances.....
A bientôt....
Commentaires
Je devinerais le parfum dans ta cuisine en ouvrant la porte du four!!! Nam nam!!!
superbe, ça donne envie d'en croquer!!
Bonnes vacances alors!
Ils sont très tentants ces petits gâteaux et parfaits pour débuter de très bonnes vacances que je te souhaite!!!
Qu'est ce qu'ils sont beaux, il font envie tes biscuits!!!
oh là là ! non non !
encore du sucré !
hihihi !
oups !
je surveille du coin de l'oeil ma belette qui va direction les gamelles du chat !!!
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