douceur pour se soigner...
Madeleines carambars...
Pour une grande fille pas très en forme, à l'heure du goûter, une imrpovisation ... des carambars dans mon placard, mais comment les incorporer à la préparation?
Tout d'abord, préchauffez votre four à 180°.
Faites fondre à feu doux 2 cuillères à soupe de crème fleurette et ajoutez 9 ou 10 carambars. Ajoutez 125 gr de beurre demi-sel et laissez fondre à feu très très doux, en prenant soin de remuer un peu.
Pendant ce temps, dans une jatte, mélangez 150 gr de sucre, 200 gr de farine, un sachet de levure et 4 oeufs. Ajoutez le beurre fondu aux carambars et mélangez encore. Mettez dans un moule à empreinte, genre flexipan, et enfournez 14 mn dans le four. Démoulez sur une grille et savourez avec un thé de Noël...en faisant une partie de Tac-Tic...