dessert d'antan...#2

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12 octobre 2007

Essai du mercredi, des oeufs au lait au cacao.

1/2 litre de lait
3 petits oeufs
100 gr de sucre en poudre
1 grosse CS de cacao Vanhouten

Faites chauffer le lait dans une casserole.

Tamiser le cacao dans un saladier. Ajoutez le sucre et remuez. Puis ajoutez les oeufs et mélangez à l'aide d'un fouet. Quand le lait est bien chaud, versez-le en filet sur le mélange, tout en continuant à mélanger au fouet.

Versez dans 6 verrines. Mettez à cuire au bain-marie (comme dans la recette précédente) dans un four préchauffé à 180°. Faites cuire 30 mn, sortez du four laissez refroidir.

Dégustez frais....

Les enfants ont beaucoup aimé cette version....

Posté par Lolo B à 20:40 - desserts - Commentaires [10] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Ta version me plaît vraiemnt beaucoup. J'ai l'impression de sentir l'oeur du cacao d'ici, mummmm
Bon week-end lolo

Posté par cilourosiers, 12 octobre 2007 à 21:12

OHHHH COMMENT NE PAS CRAQUER !!!

J AI FAIM !!! en plus je n'ai même pas encore mangé mais je suis dans la popote alors que j'ai une tenue pour la Barbie de ma belette que je veux terminer pour mettre le tuto sur mon blog.... mais voilà encore de la cuisine et je manque de temps !!!

Posté par stef & belette, 12 octobre 2007 à 21:21

forcément bon avec du chocolat !!!

Posté par froufrouetcapu, 12 octobre 2007 à 22:40

- Cilou merci... c'est bon mais je préfère la version nature pour ma part...
- Stef.... 22h et des ... gamelles et tu es encore aux fourneaux!!!! tu es pire que moi!!!
- Froufrou... surtout pour les enfants!

Posté par LoloB, 12 octobre 2007 à 23:33

Bonjour Laurence,

Très chocolat, je le goûterais bien !
Bises en te souhaitant un bon week-end,
Christian

Posté par Christian, 12 octobre 2007 à 23:56

ouaaaaah faut vraiment que je fasse ca a mon homme..euh c pas moi le 1/5...promis...

Posté par rachel, 13 octobre 2007 à 00:02

Comment fais-tu pour avoir autant d'idées qui donnent l'eau à la bouche ? !!!!

Posté par cathulu, 13 octobre 2007 à 07:08

Oh la la...tu es dure avec nous !

Posté par BelleSahi, 13 octobre 2007 à 09:39

Merci pour tes recettes, j'adore les oeufs au lait, je pense que je vais tenter les deux versions !

Posté par untxin, 13 octobre 2007 à 10:16

Allez hop! voilà un bon dessert pour demain midi, car Papylou le midi il peut manger des oeufs et du lait (voir commentaire laissé sur dessert d'antan #1).

Posté par mammilou-mijo, 13 octobre 2007 à 14:15