dessert d'antan...#2

Essai du mercredi, des oeufs au lait au cacao.

• 1/2 litre de lait
• 3 petits oeufs
• 100 gr de sucre en poudre
• 1 grosse CS de cacao Vanhouten

Faites chauffer le lait dans une casserole.

Tamiser le cacao dans un saladier. Ajoutez le sucre et remuez. Puis ajoutez les oeufs et mélangez à l'aide d'un fouet. Quand le lait est bien chaud, versez-le en filet sur le mélange, tout en continuant à mélanger au fouet.

Versez dans 6 verrines. Mettez à cuire au bain-marie (comme dans la recette précédente) dans un four préchauffé à 180°. Faites cuire 30 mn, sortez du four laissez refroidir.

Dégustez frais....

Les enfants ont beaucoup aimé cette version....

Comments

[mammilou-mijo]

Allez hop! voilà un bon dessert pour demain midi, car Papylou le midi il peut manger des oeufs et du lait (voir commentaire laissé sur dessert d'antan #1).

[untxin]

Merci pour tes recettes, j'adore les oeufs au lait, je pense que je vais tenter les deux versions !

[BelleSahi]

Oh la la...tu es dure avec nous !

[cathulu]

Comment fais-tu pour avoir autant d'idées qui donnent l'eau à la bouche ? !!!!

[rachel]

ouaaaaah faut vraiment que je fasse ca a mon homme..euh c pas moi le 1/5...promis...