15 janvier 2011

Galette...

Tous les ans à la même époque revient l'Epiphanie, accompagnée de son innévitable galette. Il y a maintenant quelques années que j'ai renoncé à l'achat de galettes pour les réaliser moi-même. La première raison est que Juliette souffrant d'allergies, elle ne pouvait manger de galettes frangipane, la seconde raison est le tarif des galettes qui devient du grand n'importe quoi, si l'on veut avoir une galette de bonne qualité. Quand j'ai le temps, je réalise moi-même ma pâte feuilletée, mais il m'arrive aussi d'aller chez mon... [Lire la suite]

10 janvier 2010

Classique!!!

Il y a quelques jours, je vous ai livré une recette de galette noisette et fève tonka....Il existe maintes recettes de galettes, allez donc voir celle de Sandrine!!! elle est superbe! Mais ma préférence revient malgré tout à la plus classique des galettes, la galette frangipane....Celle que j'ai adoré enfant, celle que réalisait ma maman, en y cachait plusieurs fèves pour qu'il n'y ait pas de jaloux... C'est donc celle que j'ai réalisé pour ce dimanche... Elle est simplissime à réaliser, il vous faut (pour 8 personnes): 2... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 10:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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