Que faire avec le reste de foie gras ??? évidemment le déguster simplement... Mais on m'a offert de délicieuses figues noires...Du coup à l'heure du déjeuner, un joli duo de tartelettes... Voici la 1ère idée, des tartelettes mi-figue mi-foie ... Il vous...

Un concours organisé par et la date limite pour rendre "sa copie" est le 30 septembre.... Il était donc temps de m'y coller! De jolies girolles trouvées chez mon maraîcher, des Saint-Jacques qui attendaient d'être cuisinées.... et hop, voici une recette...

Une recette tiré du livre "Papillottes" de Sandra Mahut (Marabout)....des papillotes de foie gras aux pommes , réalisées un soir vite fait pour un petit repas au coin du bar; pour cela il vous faut: 320 g de foie gras cru 3 reinettes ou goldens 25 g de...