6 avril 2007
tatins encore......
Pour varier... encore des "tatins"... mais au foie gras cette fois !!!!! La recette, pour 4 personnes: 200 gr de foie gras mi cuit 1 rouleau de pâte feuilletée 8 pomme de terre à chair ferme (de même calibre pour que ce soit beau!) 2 tablettes de bouillon...