08 septembre 2010

Quand Monsieur B. se met aux fourneaux...

Il y a quelques semaines maintenant que j'ai repris le chemin du bureau.... Il y a quelques jours, alors que je rentrais (presque à l'heure du goûter) tard en me demandant ce que nous allions bien pouvoir déjeuner, j'ai eu le plaisir de me glisser les pieds sous la table... La veille, Monsieur B. avait regardé Master Chef et il avait repéré une recette de Frédéric Anton... N'ayant pas vu l'émission, j'ai découvert cette recette lors du déjeuner. Cocottes d'oeuf, coulis de laitue et poêlée de girolles... Il vous faut, pour 6... [Lire la suite]

19 novembre 2009

Recette vidéo... pour changer!

Il y a quelques jours, une dizaine de vidéos culinaires ont été réalisées pour le Conseil général de l'Aisne, dans les cuisines de la Cité scolaire du Corbusier (lycée hôtelier) de Soissons. Ces vidéos ont été réalisées par Philippe Proix, à l'occasion du Salon du blog culinaire. Voici une donc une de mes recettes réalisée pour cet évènement: Crème d'endives aux cèpes... Crème d'endive aux cèpesenvoyé par 750grammes. - Plus de trucs et astuces en vidéo. D'autres vidéos sur le site du Conseil... [Lire la suite]
01 avril 2009

Dans ma boîte aux lettres...

Un gentil message sur la qualité de mon blog, quelques mails échangés, et voici ce que j'ai reçu, de Céline de la boutique en ligne Produits régionaux.fr... Une épicerie fine qui regorge de produits tous plus gourmands les uns que les autres à des prix très raisonnables.... Allez vite y faire un tour, c'est par ici: Toujours très peu de cuisine, mais cela me laisse le temps de réfléchir à quelques recettes à vous proposer pour Pâques... J'ai déjà quelques idées, pourquoi pas une croûte aux morilles (dont je raffole),... [Lire la suite]

Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...