Il y a quelques jours, une dizaine de vidéos culinaires ont été réalisées pour le Conseil général de l'Aisne, dans les cuisines de la Cité scolaire du Corbusier (lycée hôtelier) de Soissons. Ces vidéos ont été réalisées par Philippe Proix, à l'occasion du Salon du blog culinaire.

CG_Aisne

Voici une donc une de mes recettes réalisée pour cet évènement:

Crème d'endives aux cèpes...


Crème d'endive aux cèpes
envoyé par 750grammes. - Plus de trucs et astuces en vidéo.

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bis

D'autres vidéos sur le site du Conseil Général de l'Aisne et sur le blog du Salon du Blog Culinaire...