
Après quelques jours de pause, loin d'ici, me voici de nouveau aux fourneaux, avec une recette de salade, inspirée par le soleil breton.... Vous pourrez retrouver cette recette sur le site de à l'occasion d'un nouveau concours:
Carpaccio de courgettes...
Il vous faut, pour 6 personnes:
3 courgettes
de l'huile d'olive Andalena de Lesieur
poivre du moulin
fleur de sel
un bouquet de basilic
un citron
Lavez les courgettes. Essuyez-les avec un torchon propre. Coupez-les ensuite, dans le sens de la longueur,...
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