07 octobre 2010

Gourmandise...

Il y a quelques temps que je réalise des crèmes brûlées... A la maison, les enfants aiment la recette classique et ne veulent absolument pas goûter de nouveaux parfums... Profitant de leur absence, j'ai réalisé des crèmes brûlées safranées... et ni vu ni connue, j'ai servi ces crèmes brûlées, qui, bien qu'elles aient intrigué par leur couleur, ont eu un franc succès! Crèmes brûlées safranées... Il vous faut pour 6 crèmes brûlées: 4 jaunes d'oeufs 35 cl de crème liquide à 30% de matière grasse 12 cl de lait 70 g de... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 08:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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14 septembre 2008

Surprise...

Voici une recette de madeleines, surprenante, à essayer absolument à l'heure du thé, les madeleines au Safran... Il vous faut pour environ 25 madeleines bien dodues: 140 gr de beurre 140 gr de sucre en poudre 180 gr de farine 4 oeufs 1 sachet de levure 2 dosettes de safran (type ducros par exemple) Préchauffez votre four à 180°. Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre. Dans une jatte, mélangez le sucre et les oeufs, à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 11:19 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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