25 février 2013

Mignon...

A la maison tout le monde apprécie le filet mignon de porc. Je cuisine donc souvent ce morceau en l'accomandant différement à chaque fois. Dimanche, mon choix s'est porté sur le roquefort, la recette est à refaire, elle est simple et rapide à réaliser. Filet mignon au roquefort... Il vous faut pour 4 personnes: 1 filet mignon 150 g de Roquefort Papillon 2 échalotes 1 1/2 verre de vin blanc sel et poivre du moulin un peu de thym huile d'olive 4 ou 5 fines tranches de poitrine fumée.   Posez le filet mignon sur une... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 18:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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19 juillet 2011

Exception....

Je crois que l'on peut effectivement parler d'exception. Il y a quelques semaines, Savine du blog Carré de Blog m'a laissé un petit commentaire sur mon blog et m'a adressé un mail me parlant du site de son époux, Carré de Boeuf. Je suis donc allée visiter ce site dont quelques blogueurs m'avait déjà parlé et j'ai découvert des produits forts appétissant, des produits français avec traçabilité irréprochable.  Savine m'a gentiment proposé de découvrir quelques échantillons de leurs produits. La date de la livraison arrêtée, j'ai... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 14:59 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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