20 octobre 2013

Week-end....

      C'était il y a quelques jours...Une tarte aux légumes grillés, des petites bouchées au saumon, des verrines figues-mozzarella, des croissants apéro, un délicieux gâteau au chocolat, des mitaines, des petits chaussons...   Bonne semaine à vous...
Posté par Lolo B à 19:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

02 septembre 2012

Eté indien...

Dans quelques heures ce sera la rentrée pour beaucoup d'entre vous... Le soleil est encore là, il nous livre encore de délicieux fruits sucrés, et déjà les fruits d'automne font leur apparition. Voici une salade mêlant fruits d'été et les premiers grains de muscat de la région, une salade sucrée-salée, une entrée pleine de saveur et de douceur: Salade d'été indien....   Il vous faut pour 6 personnes: 1 melon un morceau de pastèque (environ le même poids que le melon) 1 CS de pignons de pin 1 CC de grains de sésame une... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 15:28 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
10 juin 2012

Café gourmand d'un dimanche cocooning...

Un dimanche qui devait être un rendez-vous de blogueurs, mais étant donné la météo, chacun est resté chez soi... Du coup j'ai eu envie d'un café gourmand coloré et parfumé: framboises, chocolat blanc, basilic, marsala, et café bien sûr... Minis tiramisus Framboises-basilic, Bouchée chocolat framboise et mousse de mascarpone, chouquettes, cookies chocolat blanc-noix de cajou. Pour les bouchées chocolat framboise et mousse de mascarpone, rien de plus simple, c'est une idée que j'ai pris chez mon amie Marie, lors d'une réunion... [Lire la suite]
12 septembre 2010

Fin de week-end...

Pas facile de gérer un nouveau timing... un étudiant qui ne rentre pas souvent, un interne... Bref, entre lessives, et préparation de provisions pour la semaine, plus un apéro dînatoire pour 16 personnes à livrer... le week-end est passé beaucoup trop vite... Dans la cuisine beaucoup d'animation ce samedi, avec des classiques du blog, mais aussi quelques recettes d'un des nouveaux livre de 750 Grammes et Solar, auquel j'ai eu le plaisir de participer... Je crois que c'est celui que je préfère des 6 qui sont sortis... Alors courrez... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 18:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 avril 2010

Rouge...

Les fraises commencent à arriver en force sur nos étals... Voici une recette de fraises hautes en épices et en goût: Fraises au vin épicé... Il vous faut pour 6 verrines: 500 gr de fraises 30 cl de vin rouge 1 étoile de badiane 1/2 CC de 4 épices 5 baies de sechuan 80 gr de sucre en poudre Versez le vin dans une casserole et ajoutez les baies, les épices, l'étoile de badiane, le sucre. Faites chauffer et dès l'ébullition, réduisez le feu et laissez réduire d'un tiers. Vous obtenez une consistance... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 21:45 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
18 juillet 2009

Salon du blog...

Le salon du blog se déroulera à Soissons au mois de novembre, mais il y a déjà longtemps que nous avons prévu la recette qui sera réalisée à cette occasion. Pour ma part, j'ai choisi de travailler le pamplemousse, voici donc ma recette: Mascarpone croquant au pamplemousse et épices. Pour 4 personnes, il vous faut: 2 pamplemousses de Floride 125 gr de mascarpone 10 cl de crème fleurette 1 yaourt au lait entier une demi cuillère à café de gingembre une pincée de 4 épices 3 CS de sucre en poudre 2 CS... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 20:41 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
05 juin 2009

J-1...

Demain pique-mique au donjon de Septmonts... C'est simple, rendez-vous à 12 heures, entre blogueurs, et pourquoi pas vous qui nous visitez régulièrement... Une seule contrainte, apporter de délicieuse gourmandises, salées, sucrées... Venir avec sa petite famille, de la jolie vaisselle, de belles nappes... des boissons, je crois d'ailleurs que j'apporterai quelques bulles!!! Je crois aussi savoir qu'elle soufflera une bougie de plus, et que toute sa famille sera de la partie!!! Je suis donc aux fourneaux depuis 19 heures... De mon... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 21:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
03 juin 2009

Retour...

Et oui!!! toute bonne chose prend fin, me voici de retour dans notre jolie Picardie, après une semaine de villégiature bretonne...Je reviens avec plein de souvenirs, des recettes, de nouvelles idées... Du coup j'ai râté le reportage sur les verrines diffusé hier matin sur ; pour le voir c'est ici. Mais j'ai aussi râté la diffusion d'un joli reportage tourné chez Chef Damien pour le 100% Mag de M6, sur les herbes dans les desserts,  pour le voir c'est ici. Je vous livre bientôt les recettes, quelques unes sont déjà en... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 17:18 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
12 mai 2009

Je me prépare...

A partir de 13 heures, cuisine en effervescence!!! A bientôt pour plus de détails!!! *          *          * Edit du soir: une journée prenante, avec mon amie Sylvie et l'adorable Hélène, journaliste de TF1... Un tournage sur les verrines pour l'émission 10H Le Mag. Résumé en images, bientôt les recettes, ce soir je vais récupérer des forces! Merci Hélène pour ta pêche et ta gentillesse...
Posté par Lolo B à 12:17 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , , ,

Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...