10 juin 2012

Café gourmand d'un dimanche cocooning...

Un dimanche qui devait être un rendez-vous de blogueurs, mais étant donné la météo, chacun est resté chez soi... Du coup j'ai eu envie d'un café gourmand coloré et parfumé: framboises, chocolat blanc, basilic, marsala, et café bien sûr... Minis tiramisus Framboises-basilic, Bouchée chocolat framboise et mousse de mascarpone, chouquettes, cookies chocolat blanc-noix de cajou. Pour les bouchées chocolat framboise et mousse de mascarpone, rien de plus simple, c'est une idée que j'ai pris chez mon amie Marie, lors d'une réunion... [Lire la suite]

21 septembre 2011

OUPSSSSS!!!!!!

En mettant à jour mes photos, je me rend compte que j'ai oublié de vous donner la recette d'un de mes desserts préféré de l'été...Un tiramisu, aux fruits d'été, à déguster bien frais. Je l'ai réalisé plusieurs fois avec des abricots, des pêches, des nectarines. Ces fruits disparraissent de nos étals pour laisser place aux fruits d'automne, mais peut-être avez-vous congelé des abricots, ou réalisé des conserves d'abricots et de pêches? Rien ne vous empêche alors d'utiliser vos fruits congelés ou vos conserves. Voici donc la recette du... [Lire la suite]
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29 mai 2011

Journée Particulière....

Aujourd'hui je souhaite une très bonne fête à ma Maman tout d'abord, et à toutes les mamans bien sûr... Ici la journée s'est passée en famille, avec les enfants, au soleil... Chacun a vaqué à ses obligations... et nous nous sommes retrouvés à l'heure du déjeuner autour d'un repas coloré....et d'un dessert qui a fait l'unanimité: Tiramisu rose et fraises... Il vous faut, pour 8 personnes: 500 g de fraises gariguettes 250 g de framboises une vingtaine de biscuits Cuillers 10 cl environ de sirop de rose 3 oeufs extra frais ... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 18:49 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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04 octobre 2010

Tiramisu fraîcheur...

Est-ce le retour du soleil et des températures estivales???? Est-ce l'envie d'une recette ultra rapide??? Est-ce la venue d'un invité de dernière minute??? En tous les cas, au menu hier nous avions de délicieux tiramisus au saumon.... Il vous faut pour 6 tiramisus: 4 tranches de saumon fumé 1 zeste de citron vert un petit filet d'huile d'olive 1/2 cc de raifort sel et poivre du moulin 1 pot de ricotta (250 g) 2 cs de fromage blanc 3 ou 4 tartines de pain aux céréales ou pain de seigle. Coupez les... [Lire la suite]
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27 janvier 2009

Recette pour épater quand on est très très pressée!!!!

Une invitation.... envie d'apporter un petit truc ou deux et beaucoup d'invités!!! J'ai du mascarpone, des oeufs du marché, extra-frais, et des spéculoos dans mon placard.... Le tour est joué, ce sera des minis tiramisus au spéculoos... Pour une 40aine de verrines, il vous faut: 3 gros oeufs extra-frais 200 gr de mascarpone 15 cl de crème fleurette des spéculoos, environ 1,5 par verrine 100 gr de sucre 1 grande tasse de café bien fort 4 CS de liqueur de cacao (achetée ici pour les gens de la région) du... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 20:45 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...