20 décembre 2008

Recette de fête...ou quand je me prend pour l'homme de Picardie!

Voici une recette simple à réaliser pour les fêtes, une idée trouvée depuis longtemps là et réalisée à ma façon... Chaud-froid de pommes de terre et foie gras mi-cuit... Pour 6 personnes, il vous faut: 3 belles pommes de terre environ 35 gr de foie gras mi-cuit, par personne de l'huile d'olive parfumée à la truffe fleur de sel et poivre du moulin 1 cube de bouillon de légumes du soleil un peu de crème fleurette pour le décor: quelques brins de ciboulette ou, selon votre budget, des éclats de truffes... ... [Lire la suite]

Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...