29 janvier 2009

A l'heure du café...

Un rayon de soleil, une journée off... un café gourmand rien que pour moi! *          *          * édit du soir, la recette pour la jolie Sarah: Boules coco-nougat et coco-daim avec un faux air de ferr**o... (recette goûtée chez l'ambassadeur des amies, réinterprétée à ma façon) Il vous faut: 1 boîte de lait concentré sucré (397 gr) 230 gr de noix de coco râpée + environ 50 gr pour l'enrobage 50 gr de nougat, une quinzaine de bonbons daim ... [Lire la suite]

17 décembre 2008

Levée tôt....

Levée tôt car j'ai cuisiné (dans ma tête) une bonne partie de la nuit!!! Donc, pendant que la maison était encore endormie, je me suis glissée dans le froid, une bonne tasse de thé accompagnée de quelques toasts, une douche et aux fourneaux.... Et là! stupeur.... j'avais bien tous les ingrédients pour réaliser à nouveau un nougat glacé.... sauf la crème fleurette....Donc filer au marché.... Passer dans un très joli magasin prendre de la vaisselle et vite me mettre au fourneaux car le journaliste avec qui j'avais rendez-vous s'était... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 17:30 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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05 octobre 2008

Je réfléchis...

Et oui... il faut que je trouve des recettes pour les ateliers du et je crois que ça y est, mes choix sont arrêtés, ce sera des bouchées apéritives et un dessert, le Nougat Glacé... Il vous faut pour 12 parts: 125 gr de miel 2 blancs d'oeufs 100 gr de fruits confits 30 gr de pistaches mondées 40 gr de pistaches effilées 30 cl de crème fleurette bien froide Dans une casserole, faites bouillir le miel et laissez-le un peu sur feu plus doux, pour qu'il soit presque du caramel. Otez ensuite du feu et... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 15:08 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...