31 mars 2010

Faire du bon avec.... des restes!

Un retour de vacances en fanfare.... Travail, inondation, enfants malades... Bref, le quotidien!!!! Voici donc une recette d'un mercredi contrarié.... pour utiliser un reste d'ananas frais, un reste de mascarpone et de la poudre de spéculos.... Verrines ananas miel.... Il vous faut pour une dizaine de verrines gourmandes: un demi ananas frais une demi boîte de mascarpoe du fromage blanc (environ 300 gr) quelques spéculos en poudre 1 à 2 CS de cassonade 1 CS de miel 1 noisette de beurre demi-sel ... [Lire la suite]

18 juillet 2009

Salon du blog...

Le salon du blog se déroulera à Soissons au mois de novembre, mais il y a déjà longtemps que nous avons prévu la recette qui sera réalisée à cette occasion. Pour ma part, j'ai choisi de travailler le pamplemousse, voici donc ma recette: Mascarpone croquant au pamplemousse et épices. Pour 4 personnes, il vous faut: 2 pamplemousses de Floride 125 gr de mascarpone 10 cl de crème fleurette 1 yaourt au lait entier une demi cuillère à café de gingembre une pincée de 4 épices 3 CS de sucre en poudre 2 CS... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 20:41 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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