18 février 2014

Egoïste...

Besoin de souffler et de réconfort... Je suis donc égoïste aujourd'hui (aujourd'hui seulement hein!) à l'heure du café gourmand, avec des minis madeleines, rien que pour moi!   Minis Madeleines pour café gourmand...   Pour une quarantaine de minis madeleines, il vous faut: 2 gros oeufs 60 g de farine 30 g de maïzena 65 g de sucre en poudre 4 g de levure 70 g de beurre + 15 g environ (pour le moule) 8 carrés de chocolat noir 1 cc de chocolat en poudre 1/2 gousse de vanille   Faites fondre le beurre à... [Lire la suite]

12 octobre 2009

Semaine du goût....

Je vous avais déjà parlé de la semaine du goût il y a quelques jours... Et bien çà y est, nous y sommes. Cette année, cette manifestation fête sa 20ème édition... Il y aura des manifestations un peu partout en France... peut-être même près de chez vous... Pour le savoir, rendez-vous sur le site (cliquez sur l'image): A cette occasion, je serai ce vendredi, 16 octobre, en compagnie de Chef Damien, à la Librairie du Centre (Place Fernand Marquigny) à Soissons, à partir de 18h30. Venez nous rencontrer, découvrir deux livres... [Lire la suite]
10 juin 2009

Café gourmand du mercredi...

Aujourd'hui, à l'heure du goûter, des madeleines au miel pour les grands, et des madeleines aux pralines pour les plus jeunes...Pour moi ce sera à l'heure du café, devant l'ordinateur, en préparant LE SALON !!! Madeleines aux pralines... Pour environ 25 madeleines , il vous faut: 4 oeufs 2 grosses CS de miel 1/2 sachet de levure 180 gr de farine 140 gr de beurre demi-sel 25 pralines + 5 ou 6 Dans une casserole faites fondre le beurre à feu doux. Préchauffez le four, th 200°. Dans une jatte,... [Lire la suite]
04 avril 2009

A l'heure du café...

J'aime faire une pause café, à l'heure où sa maison retrouve son calme.... Un mari qui travaille, un grand qui demande à la dernière minute des gâteaux pour une fête. Bref, après une matinée bien remplie... (rillettes aux 2 saumons, madeleines fraises pistache-fraises séchées, poire-chocolat noir, poire-chocolat blanc, bouchées gourmandes poire-chocolat-gingembre, 1ères confitures de l'année...) ... je savoure ce moment de calme au soleil... et je retourne à mes occupations... Merci Maman pour la... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 13:48 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , ,
23 janvier 2009

En douceur...

Retour en douceur sur la toile... MERCI pour vos gentils messages... pas encore de grande envie de cuisiner, c'est régime soupe depuis quelques jours... mais quand même cet après-midi une petite pause bien symphatique: des madeleines toutes dodues et une tasse de Rooibos... et quelques rangs de tricot pour le plaisir... (madeleines aux copeaux de chocolat au lait) Bon week-end à tous... *          *          * Edit du dimanche, recette pour 20... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 17:38 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
01 octobre 2008

Mercredi...

Mercredi à la maison...Profitez des enfants, ne pas sortir, cuisiner, prendre son temps, papoter devant un petit café... Une énorme livraison hier soir: un papa qui a un superbe potager, mais hélas, beaucoup de kilomètres nous séparent... Donc quand mes parents me rendent visite, pour une courte soirée, la voiture regorge de bonnes choses! Raisins, pommes, céleri, poireaux, tomates, carottes navets, courges, herbes aromatiques, oseille, rhubarbe, poivrons... Inutile de vous dire qu'après une soirée trop courte, j'ai du boulot... ... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 18:21 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
14 septembre 2008

Surprise...

Voici une recette de madeleines, surprenante, à essayer absolument à l'heure du thé, les madeleines au Safran... Il vous faut pour environ 25 madeleines bien dodues: 140 gr de beurre 140 gr de sucre en poudre 180 gr de farine 4 oeufs 1 sachet de levure 2 dosettes de safran (type ducros par exemple) Préchauffez votre four à 180°. Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre. Dans une jatte, mélangez le sucre et les oeufs, à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 11:19 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , ,

Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...