12 août 2012

Pause café....

...avec une recette de macarons glanée chez Manue..... simples à réaliser et délicieux!!!! Bon dimanche....    
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28 avril 2012

Café gourmand du samedi...

Ce samedi c'est Benoît Molin qui est à l'honneur ici à l'heure du café gourmand. J'étais à la foire de Paris hier, pour réaliser quelques recettes sur le stand Aoste... Une journée fort agréable... Après avoir quitté mon tablier hier soir, je suis allée saluer Benoît Molin, qui avait un stand non loin du notre... Je n'ai pu résister à ces délicieux macarons et guimauves... Une mention spéciale à la guimauve réglisse... Si vous êtes libre ce dimanche, venez me voir, je serai à nouveau sur le stand Aoste... N'hésitez pas à... [Lire la suite]
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23 novembre 2011

SDB4.... Le goûter des randonneurs...

Encore un petit billet sur le Salon du Blog Culinaire... Je crois que tous les gens s macarons pour les nuls, présents sont nostalgiques de ces deux jours de rencontres... Pour ma part, je n'ai pu aller au Lycée Hôtelier de Soissons rencontrer les blogueurs, car depuis vendredi après-midi, je préparais le goûter des randonneurs, organisé par l'UFOLEP... Un goûter qui a réuni beaucoup de monde... Plus de 50 personnes ont effectué une randonnée soissonnaise, puis nous ont terminé dans les locaux de 750g.... Pour l'occasion, j'avais... [Lire la suite]
09 juin 2011

Macarons pour les nuls...

Attention, pour les nuls ne signifie pas pour autant qu'ils ne sont pas bons... Il existe en fait plusieurs recettes de macarons. Cette recette est très simple à réaliser, et utilise un minimum d'ingrédients: Macarons pour les nuls.... Il vous faut pour environ une trentaine de macarons: 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre 90 g de blancs d'oeuf quelques amandes, pistaches ou coeurs en sucre pour décorer Mélangez tout d'abord les ingrédients secs, ajoutez les blancs et mélangez à nouveau. Préchauffez... [Lire la suite]
16 mai 2010

En ce moment, et depuis quelques jours, je leur en fait voir de toutes les couleurs... Vanille/ganache chocolat, mangue, fraise et velours de balsamique...
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06 mai 2010

Il suffisait de prendre le temps....

... de lire le Livre de Mercotte.... Je l'avais simplement feuilleté, j'avais goûté ses macarons au dernier Salon du blog... mais je n'avait pas lu ce livre... Quelques jours avant de me lancer, en papotant de la meringue italienne avec Chef Damien, j'évoquais le fait de ne pas avoir encore de robot type Kitchenaid dans ma cuisine et je pensais qu'il serait vain d'essayer de réaliser cette meringue. Bien sûr j'avais déjà essayé d'autres recettes de macarons, mais je pense que la chance du débutant y était pour beaucoup... Quelques... [Lire la suite]
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05 mai 2010

Chronique d'un mercredi ordinaire...(histoire sans paroles)
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21 avril 2010

Moelleux...

La collection  s'agrandit..... Depuis quelques jours déjà vous pouvez trouver chez tout bon libraire, 2 nouveaux livres, édités chez Solar.... Découvrez vite les recettes de macarons et de moelleux de blogueurs.... de quoi régaler vos amis et votre famille.... deux livres joliment illustrés, regorgeant de recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres!!!!! Vous y retrouverez ma recette de moelleux chocolat café.... et plein d'autres recettes simples à réaliser...
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20 janvier 2010

Changement de programme...

J'avais prévu de vous livrer une recette légère à base de poisson, mais c'était sans compter sur les "Brouillons de cuisine" d'Anaïck... En allant faire un petit tour chez elle hier soir, je suis tombé sur la recette de macarons d'Anne-Sophie PIC...inratables paraît-il... Donc, ce midi, après avoir préparé des madeleines à la fleur d'oranger pour les copines, j'ai réalisé des macarons à la pistache... Il vous faut pour une vingtaine de beaux macarons: 100 gr de sucre glace 100 gr de sucre semoule 100 gr de... [Lire la suite]
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20 janvier 2010

Je ne sais pas pour vous...

... mais ici c'est l'heure du thé! Si le coeur vous en dit...
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...