jambon - La Popote de Lolo

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jambon

5 février 2014

Souvenir d'enfance....

Souvenir d'enfance....

Je ne sais pas pour vous, mais pour ma part j'ai quelques plats fétiches de mon enfance.... La tarte aux pommes , le pot au feu et le jambon au porto. Quand ma maman réalisait ce plat c'était pour moi signe de fête... J'ai essayé de le réaliser pour mes...

Posté par Lolo B à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pâtes, sauce légère, persil, porto, grosses pâtes, jambon à l'os, plat de pâtes

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13 juin 2012

Pour se réchauffer....

Pour se réchauffer....

Hier je vous proposais une recette pour faire venir l'été , mais malgré mes incantations, rien n'y fait... Ce soir ce sera donc une petite soupe que j'aime particulièrement et que je réalise très souvent... Voici la version de ce soir, version que j'avais...

Posté par Lolo B à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, carotte, lait de coco, coco, Aoste, chiffonade, cumin, lamelles

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30 mars 2011

Déguisé!!!

Il y a quelques jours, j'ai reçu un petit colis contenant des escargots français, afin de réaliser une recette....Il fallait évidemment sortir un peu des éternels escargots au beurre persillé. L'escargot est un ingrédient original et sa chair moelleuse...

Posté par Lolo B à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, jambon, champignons, mise en bouche, escargots, Paris, ail, confire, escargotiers, parisien, échalote

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14 décembre 2008

Petite cuisine du dimanche...

Petite cuisine du dimanche...

Grosse fatigue en ce moment...donc en cuisine, des recettes faciles et rapides à réaliser... Voici une recette réalisée pour le brunch de ce dimanche, une recette à base de pain, qui je dois le dire, a été fort appréciée, un pain roulé au chèvre, miel...

Posté par Lolo B à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, jambon, foie gras, rapide, miel, chèvre frais, pain garni, tatin

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16 septembre 2008

Caramelle...

Voici une recette simplissime à réaliser en quelques minutes pour l'apéro.... délicieuse... Il vous faut des petites billes de mozzarella (de buflonne de préférence) et du jambon de Parme, que vous aurez fait coupé en "pétales" (tranches très fines) par...

Posté par Lolo B à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro, bonbon, jambon, mozzarella, parme

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