20 janvier 2011

Gourmandise...

Voici une recette qui vient du restaurant L'Arthé à Soissons (14 rue de la Bannière), où j'adore aller goûter avec les copines, ou tricoter... J'ai découvert cette recette il y a quelques semaines et je l'ai un peu modifiée, moins de sucre et ajout des pistaches. Je peux vous assurer que tout le monde a aimé.... Gâteau roulé au thé vert et mascarpone lemon curd... Il vous faut, - pour la garniture: 1 citron environ 150 g de lemon curd 1 pot de mascarpone 2 CS de crème liquide - pour le biscuit roulé: 4 oeufs... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 19:07 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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10 février 2007

Roulée!!!!

J'ai fait une surprise aux garçons pour le goûter (Juliette n'est pas une fan de nutella!)... Donc vous l'aurez compris il s'agit d'un roulé au nutella... c'est bizarre... quand je découvre une recette en cuisine, je la décline pusieurs fois... puis je passe à autre chose!!! (il n'y a qu'en cuisine bien sûr....) La recette: 4 oeufs 120 gr de sucre 120 gr de farine 1 pincée de sel Je préchauffe mon four à 180° Je sépare les jaunes des blancs d'oeufs ds 2 saladiers. Dans le saladier avec... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 16:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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