27 octobre 2012

Il fait froid...

Ce matin à 9h le thermomètre affichait -1°!!! cet après-midi pendant le tricot'thé nous avons vu une énorme averse de grêle et de neige fondue... Un temps de Toussaint, un temps de saison... J'ai donc remis au menu les soupes (pour le désespoir de ma fille) en essayant de varier les parfums.. Il y a quelques jours c'était un potage potiron châtaigne... Voici la recette: Il vous faut: 300 g de châtaignes (surgelées) 700 g de potiron épluché 2 oignons roses du bouillon 1 pâte feuilletée  1 jaune d'oeuf sel et poivre ... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 18:41 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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16 janvier 2012

Pour se réchauffer....

Il y a quelques jours ma soeur m'a fait une livraison de légumes du jardin de mon Papa... Panais, céleri, pommes de terre, carottes, betteraves etc.... J'ai un petit stock d'avance et de quoi me régaler de quelques soupes... Voici la soupe réalisée ce week-end: Céleri - Panais - Ricotta... Il vous faut: 1 céleri rave de taille moyenne 2 panais 2 CS de ricotta 1 oignon rose un filet d'huile d'olive du bouillon sel et poivre du moulin   Lavez et épluchez les légumes,... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 19:24 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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