13 avril 2011

Voici une recette de tarte aux fraises simplissime à réaliser, et plutôt légère. Cette recette conviendra à ceux et celles qui ne sont pas fans de crème pâtissière ou de chantilly.    Tarte aux fraises façon amandine légère... Pour la pâte, réalisez une pâte sablée à la fève tonka, cela parfumera délicatement votre tarte: 200 g de farine 60 g de sucre en poudre 1 oeuf 100 g de beurre bien froid 1/2 fève tonka   Pour la garniture: 250 g de fraises label rouge (un peu plus selon la... [Lire la suite]

02 mai 2010

Foire de Paris...

Une journée en compagnie de Chef Damien, Benoît Molin, Sandrine et Marie ne pouvait être que fort agréable.... Tous réunis sur le stand de Benoît pour déguster ses délicieux macarons et mettre en avant la Fraise Label Rouge, la journée est passée beaucoup trop vite... Sandrine a ouvert le bal à 14 heures avec sa délicieuse brioche aux pralines roses perdue, crème de mascarpone et fraise label rouge... Ce fut ensuit à mon tour de réaliser mon crumble fraises label rouge et rhubarbe.... Vous avez été nombreux à nous rendre... [Lire la suite]
Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...