13 décembre 2013

Les Rennes du Père Noël....

Samedi 14 décembre j'anime des ateliers pour la ville de Soissons: ateliers, cupcakes, cake-pop pour les enfants de 3 à 12 ans. Mais pour les petits de 3 ans je pense que les bird-cakes ou les cake-pop demande trop de déxtérité... J'ai donc flâné sur Pinterest et je suis tombée sur ces jolis sablés rennes... Hélas, impossible de retrouver le lien.  Voici donc ma réalisation de ces sablés rennes, simples à réaliser, même par de petites mains... Pour une quarantaine de sablés environ, il vous faut: 1 oeuf + un jaune 200g de... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 17:55 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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19 décembre 2012

Couleur du jour.....

Un peu de repos en ce mercredi matin... S'occuper d'une grande fille malade, faire quelques tâches ménagères puis se rendre compte que le soleil est là et avoir d'envie d'aller au marché. Découvrir le magnifique étal de son maraîcher préféré et faire quelques emplettes: litchies de la réunion, clémentines corses et patates douces des USA... C'est ainsi que l'on voyage pour quelques euros. De retour à la maison, avoir envie de se réchauffer avec une bonne soupe, c'est ainsi qu'est venue le plaisir de découvrir la patate douce en... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 14:43 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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21 décembre 2009

Dessert de fêtes...

Voici une idée de dessert très gourmand... à réaliser pour les fêtes, des Tartes au chocolat, façon mendiants... Il vous faut, pour une douzaine de tartelettes (ou pour une tarte 12 personnes): 270 gr de farine 170 gr de beurre demi sel 1 blanc d'oeuf 80 gr de mélange spéculoos-pistaches-noix-amandes 55 gr d'amandes entières mondées 55 gr de pistaches mondées 200 gr de chocolat noir 10 cl de crème fleurette 1 grosse CS de miel Pour le mélange spéculoos-pistaches-noix-amandes: J'ai toujours ce genre... [Lire la suite]
18 novembre 2008

Essai...

Un essai ce week-end avec des gourmands pour tester... à priori essai réussi! Dôme chocolat... Il vous faut, pour la mousse de chocolat: 200 gr de chocolat noir 25 cl de crème fleurette 12 cl de lait 2 feuilles de gélatine Pour le biscuit: 55 gr de pistaches émondées 45 gr de poudre de noisettes 3 blancs d'oeufs 90 gr de sucre glace Préchauffez le four, th 180°. Réduire les pistaches en poudre et mélangez avec la poudre de noisettes et le sucre glace. Montez les blancs en neige bien ferme.... [Lire la suite]

Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...