15 mai 2012

Pffffff...

15 mai, 10°! Beaucoup de travail, un temps pourri... Je ne sais pas pour vous mais pour moi une seule envie: cocooner, tricoter et cuisiner... C'est ce que je vais faire dès demain!!!! Pour le tricot, c'est par ici...
Posté par Lolo B à 19:08 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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17 mai 2010

J'ai de beaux restes....

Un tournage réalisé il y a quelques semaines et une diffusion au 100%mag ce soir... Le thème était "cuisiner les restes".... L'occasion d'improviser, en compagnie de mon amie Sylvie,  un dîner avec des convives qui ne savaient évidemment pas qu'ils allaient manger des restes! Au menu: flan d'asperges, vinaigrette orange et tuile parmesan orange médaillon de pot au feu et ses petits légumes pudding croissants et pralines roses et son coulis de fraises Voici donc la première recette, simplissime... [Lire la suite]
10 avril 2010

Invité surprise....

Un appel il y a quelque jours.... Une proposition de reportage sur la cuisine des restes... Un sujet que je connais, car étant mère de famille nombreuse, j'essaie de recycler les restes... en feuilletés, samousas, verrines.... Bref, c'est le genre de cuisine improvisée et presque le quotidien de toute mère de famille.... Des essais, des tests, et le menu est enfin établi: flan d'asperges, sucette de parmesan et vinaigrette aux agrumes pour l'entrée, avec un reste de queue d'asperges... Ensuite ce sera un reste de pot-au feu,... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 20:20 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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31 mars 2010

Faire du bon avec.... des restes!

Un retour de vacances en fanfare.... Travail, inondation, enfants malades... Bref, le quotidien!!!! Voici donc une recette d'un mercredi contrarié.... pour utiliser un reste d'ananas frais, un reste de mascarpone et de la poudre de spéculos.... Verrines ananas miel.... Il vous faut pour une dizaine de verrines gourmandes: un demi ananas frais une demi boîte de mascarpoe du fromage blanc (environ 300 gr) quelques spéculos en poudre 1 à 2 CS de cassonade 1 CS de miel 1 noisette de beurre demi-sel ... [Lire la suite]
05 février 2009

Cuisiner les restes...

3 recettes simplissimes, réalisées à 4 mains, avec mon amie Sandrine... Pour le reportage sur TF1, le thème était: utiliser des restes de pain et des restes de riz. Pour le pain, l'idée du gâteau de pain fut retenue, version salée et version sucrée. *          *          * Pour le gâteau de pain version salée, il vous faut, pour 8 gâteaux: 50 cl de lait 2 petites pommes de terre 1 talon de jambon (environ 200 gr) 3 oeufs 250 de pain rassis sel... [Lire la suite]
03 février 2009

Une journée avec Sandrine...

Le réveil fut très matinal... le train, Paris, Beauvais.... et la joie de se retrouver dans la matinée... Des courses, de la cuisine... Mais nous n'étions pas seules!!!! Un mot d'ordre: cuisiner les restes... Une journée placée sous le signe de la bonne humeur, n'est-ce pas Jean, Bob et Eric???? Sandrine, je serai volontiers restée un peu plus longtemps... En attendant le reportage dans le JT, merci encore pour cette belle journée! *          *    ... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 21:28 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...