17 avril 2013

Roquefort....

C'est désormais devenu un rendez-vous que je ne manquerai pour rien au monde... d'autant plus que cette année, l'enjeu est un voyage à Toulouse, que je rêve de découvrir... Je participe donc comme en 2012 et en 2011 au Concours Roquefort Papillon, avec grand plaisir. Tout d'abord, parce que j'adore le Roquefort Papillon, ensuite parceque j'ai eu la chance de connaître l'équipe lors du précédent concours, et également la chance de faire partie des privilégiés qui ont gagné l'année dernière un superbe week-end à Millau, en compagnie... [Lire la suite]

31 juillet 2012

Ma folie du moment....

Je l'ai déjà dit sur ce blog, j'ai des "cycles" en cuisine... J'aime une recette, je la fais et la décline ensuite... En ce moment, je me régale de légumes grillés: chauds, froids, seuls, accompagnés... Bref je n'arrête pas. Voici donc la recette de base: Légumes grillés... Il vous faut: des courgettes (2 ou 3 selon la taille) des poivrons (1 jaune, 1 rouge, 1 orange) quelques tomates roma 3 ou 4 gousse d'ail un bouquet de basilic 1 CS de sucre en poudre sel et poivre du moulin huile d'olive Lavez les... [Lire la suite]
07 avril 2011

Le soleil me donne envie de couleurs dans nos assiettes... Les premières fraises françaises sont arrivées hier sur notre marché, même chose pour les premières tomates françaises. Certes elles n'ont pas le goût de celles du jardin de mon papa mais elles viennent de France et non d'Espagne ou du Maroc...Voici donc un plat ultra simple, improvisé pour un premier déjeuner sur la terrasse:     Conchiglioni printaniers Il vous faut, pour 4 personnes: 1 gousse d'ail   Un paquet de conchiglioni (groses pâtes en... [Lire la suite]
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03 septembre 2010

A faire et refaire....

Petite, ma fille adorait aller déjeuner chez sa grand-mère les jours d'école. Sa recette préférée était, et reste, les beignets de courgettes de sa "Manette".... Aussi, chaque fois que nous allons lui rendre visite, Juliette commande à l'avance des beignets de courgettes... Et chaque fois le verdict tombe: maman... désolée... mais les beignets de Manette sont les meilleurs!!!! C'est la pleine saison des courgettes que j' adore sous toutes les formes: crues, cuites, farcies, en beignets, en gratin... J'ai donc essayé de... [Lire la suite]
27 mai 2010

Et si je vous racontais des salades!!!!

Après quelques jours de pause, loin d'ici, me voici de nouveau aux fourneaux, avec une recette de salade, inspirée par le soleil breton.... Vous pourrez retrouver cette recette sur le site de à l'occasion d'un nouveau concours: Carpaccio de courgettes... Il vous faut, pour 6 personnes: 3 courgettes de l'huile d'olive Andalena de Lesieur poivre du moulin fleur de sel un bouquet de basilic un citron Lavez les courgettes. Essuyez-les avec un torchon propre. Coupez-les ensuite, dans le sens de la longueur,... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 19:19 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...