10 juin 2013

Couleur du jour...

La couleur du jour est le orange... Il me faut des vitamines.... en grandes quantités je crois, car malgré le repos, la fatigue est toujours là. Voici donc une recette colorée et vitaminée pour donner du peps: Salade melon-mozza....   Il vous faut pour 4 personnes: un melon bien mur une vingtaine de billes de mozzarella quelques feuilles de basilic 2 petits oignons nouveaux fleur de sel poivre du moulin huile d'olive (plutôt fruitée) Lavez le melon. Essuyez-le et ouvrez-le en deux. Epépinez puis à l'aide d'une cuillère... [Lire la suite]
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10 août 2012

Couleurs du jour...

Mousse de fromage blanc, coulis de framboises, salade melon, châle in process.... bon week-end!!!!!
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29 juillet 2012

Enfin l'été...

L'été est enfin arrivé. C'est la saison des fruits, des légumes, des salades, barbecues, grillades... Voici une recette toute fraîche à déguster en entrée: Faisselle aux légumes croquants.... Pour 8 personnes, il vous faut: 8 fromages de faisselle 1 concombre 1 botte de radis 1 CS de pistache huile d'olive un demi bouquet de persil plat fleur de sel poivre du moulin Lavez les radis et le concombre. Coupez les radis en fines rondelles, réservez. Coupez le concombre en petits dés (sans l'éplucher), réservez. ... [Lire la suite]
24 janvier 2010

Couleurs du week-end...

Bon dimanche...
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12 avril 2009

Cuisine de pâques...

Au menu fraîcheur, couleur et simplicité...muffins apéro à la guiness et gorgonzola, légumes de saison au beurre d'algues, terrines pour les grands et les petits, saltimboca aux morilles ou au chèvre, fondant au chocolat... Bon week-end Pascal à tous.
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18 mars 2009

Semaine printanière...

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10 mars 2009

Humeur, couleurs du jour & jeu... By Gribouille

Pour l'humeur... après une matinée de pluie, le soleil est là, je prend donc (en ce moment même) mon premier bain de soleil de l'année... Pour les couleurs, voici les couleurs du petit déj' de Lolo (Brioche fève tonka et sirop d'agave, avec la confiture abricot-lavande home made), ainsi que celles du déjeuner de ce midi (Comme un crumble sésame et mandarine)... Pour le fun, Mamina a taguée Lolo.... qui habituellement ne se plie pas à cet exercice, mais en ce moment, elle a plus de temps... Voici donc ses réponses: ... [Lire la suite]
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10 février 2009

Alerte orange #2

Il y a quelques jours nous étions déjà en alerte orange...Ce fut à nouveau le cas aujourd'hui, dehors, aussi bien que dans ma cuisine avec cette délicieuse courge musquée confite... ...une recette simple à servir en accompagnement d'un plat de viande par exemple. Il vous faut: de la courge musquée (environ 1,5 kg) du basilic fleur de sel et poivre du moulin 1 CS de miel huile d'olive Préchauffez votre four à 180°. Otez la peau et les graines de la courge puis coupez-la en dés. Lavez les dés, égouttez-les... [Lire la suite]
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22 octobre 2008

Message personnel...

Mamina... le mercredi fut fort sympathique, avec beaucoup de choses à faire (dont un salon à préparer!!!) et placé sous le signe de la couleur...    A l'heure du goûter j'avais dit aux enfants que ce serait du pain et du chocolat... Quand j'étais enfant, c'était un classique à l'heure du goûter. Voici donc ma version revisitée: "tartines" pain et chocolat... J'ai réalisé une pâte à pain basique, avec 300 ml d'eau, 1 u moment de réaliser des petits pains pour le dîner de ce soir, j'ai gardé un tiers de... [Lire la suite]
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10 septembre 2008

Courge Jet Set...

Le concours organisé par est terminé depuis quelques jours... Ce week-end le jury a rendu sa copie. Cela ne fut pas une mince affaire car la participation a été très importante, vous avez en effet posté plus de 400 recettes.... Voici donc les résultats: 1ère place Caviar de courgette à la grecque sur gâteau de courgette parfum cumin cannelle de Babali > 1 bon d'achat de 150,00 € chez Amazon.fr 2ème place Relish aux courgettes de Cammu > 1 bon d'achat de 50,00 € chez Amazon.fr 3ème au 5ème place ... [Lire la suite]
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Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...