21 février 2010

Salade tiède, pour changer!!!

Enfant, j'ai été dégoutée des lentilles. J'étais demi-pensionnaire et une fois par semaine les lentilles étaient au menu.... Des lentilles archi-cuites, que je refusais de manger à chaque fois, et un jour, une religieuse m'a laissé devant mon assiette jusqu'à "l'heure des parents"... J'en ai longtemps gardé un très mauvais souvenir. C'était sans compter sur la salade aux lentilles et haricots coco de mon amie Monique, et la salade aux lentilles, feta et oignons rouges de mon amie Babeth... Du coup je suis réconciliée... [Lire la suite]

10 février 2009

Alerte orange #2

Il y a quelques jours nous étions déjà en alerte orange...Ce fut à nouveau le cas aujourd'hui, dehors, aussi bien que dans ma cuisine avec cette délicieuse courge musquée confite... ...une recette simple à servir en accompagnement d'un plat de viande par exemple. Il vous faut: de la courge musquée (environ 1,5 kg) du basilic fleur de sel et poivre du moulin 1 CS de miel huile d'olive Préchauffez votre four à 180°. Otez la peau et les graines de la courge puis coupez-la en dés. Lavez les dés, égouttez-les... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 19:40 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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