Voici une recette totalement inspirée de ma balade gourmande , autour du cidre à Livarot. Le Chef, Philippe Harfaux , nous a réalisé une recette similaire, mais avec du Livarot, que j'avais beaucoup apprécié. Ayant acheté un délicieux camembert au lait...

Souvenez vous... il y a quelques temps, je vous ai proposé deux recettes autour du cidre .... J'aime le cidre depuis mon enfance, mon oncle faisait du cidre et je me souviens des journées de ramassage de pommes chez ma grand-mère, avec mon cousin. Il...