26 novembre 2011

Café gourmand...

A l'heure du café, une petite gourmandise issue d'une recette de la Formidable Nigella Lawson... des petites bouchées chocolatées... Pour une quarantaine de bouchées, il vous faut: 300g de chocolat 125g de beurre de doux de bonne qualité une dizaine de marshmallows 200g de biscuits "Mc Vities sablés original"   Coupez les marshmallows en petits dés. Concassez grossièrement (pour garder de la concistance) les Mc Vities. Faites fondre le chocolat puis versez dans une jatte. Ajoutez le beurre coupé en petits dés et... [Lire la suite]

25 février 2011

Etant donné le succès de la photo de ma pause café de mercredi, voici donc la recette. Cette recette est tiré du merveilleux livre de Martha Stewart (bible en la matière)...Il s'agit de biscuits moelleux, ressemblant beaucoup à des cookies. Martha Stewart précise que ces biscuits sont moins sucrés que les cookies. Pour ma part j'ai diminué encore les doses de sucre et de chocolat, et je vous assure qu'ils sont aussi gourmands et largement assez sucrés. Je vous livre donc ma version avec, entre parenthèses, celle de Martha... Biscuits... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 13:05 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
26 septembre 2010

Et pourquoi pas un gratin???

et organise un nouveau concours, pour un futur livre.... Evidemment je ne pouvais pas ne pas participer.... Voici donc un moment que je teste quelques recettes de gratins. Voici aujourd'hui ma première participation, avec un gratin sucré, épicé et chocolaté.... Poires en gratin chocolaté et épicé... Pour 6 personnes, il vous faut, pour les poires épicées: 3 poires 1 étoile de badiane 2 capsules de cardamome 1/3 de cc de gingembre en poudre 1 belle CS de miel 50 cl de Montbazillac Pelez les... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 18:48 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
01 septembre 2010

Gâteau d'anniversaire...

Une journée particulière il y a quelques jours.... et un grand qui adore les gâteaux aux noisettes, aux noix ou les dacquoises... Il fallait donc innover un peu tout en retrouvant les saveurs qu'il aime, voici donc un gâteau que tout le monde a apprécié: une Marjolaine (vieille recette qui vient de je ne sais où et réactualiser pour l'occasion...) Marjolaine... Ce gâteau se réalise rapidement, en 3 étapes. 1) Le biscuit: 150 g d'amandes en poudre 200 g de poudre de noisettes 200 g de sucre en poudre 6 blancs... [Lire la suite]
29 octobre 2009

Envie de Moelleux...

Il y a quelques temps, la Coopérative du Haricot de Soissons a adressé à bon nombre de blogueurs, des haricots de Soissons (sec) et un très joli pot de Crème au haricot de Soissons et noix. Cette délicieuse crème est réalisée par une Féee des confitures, gelées etc: Marie Maryns, des "Jardins de Marie" (un clic). Marie réalise en effet plus de 170 recettes, classiques ou originales. Si vous êtes dans la région du soissonnais, rendez-lui visite, et pensez-aux cadeaux gourmands au moment des fêtes! Pour ma part j'ai donc... [Lire la suite]
17 juin 2009

Cookies gourmands...

Il y a quelques mois les éditions   (clic) ont proposé un partenariat à quelques blogueurs culinaires. Mathieu m'avait gentiment adressé quelques livres de cuisine dont "Les sablés". Lu, et relu, quelques recettes ont été testées mais pas forcément mises en ligne. Par contre celle-ci fait l'unanimité près des enfants, les cookies américains. Voici la recette originale: il vous faut pour environ 24 cookies: 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 gros oeuf 125 gr de beurre mou 200 gr... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 17:05 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
22 octobre 2008

Message personnel...

Mamina... le mercredi fut fort sympathique, avec beaucoup de choses à faire (dont un salon à préparer!!!) et placé sous le signe de la couleur...    A l'heure du goûter j'avais dit aux enfants que ce serait du pain et du chocolat... Quand j'étais enfant, c'était un classique à l'heure du goûter. Voici donc ma version revisitée: "tartines" pain et chocolat... J'ai réalisé une pâte à pain basique, avec 300 ml d'eau, 1 u moment de réaliser des petits pains pour le dîner de ce soir, j'ai gardé un tiers de... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 19:22 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...