17 octobre 2011

Besoin de réconfort!!!!

Vous l'aurez certainement remarqué, je suis loin de la toile en ce moment.... Pour autant je cuisine, mais le temps passe trop vite et je n'ai pas beaucoup de temps pour rédiger et poster les recettes... entre le travail, la maison, le tricot pour préparer Noël et approvisionner les rayons de "By Lolo..." Voici donc une recette simplissime... en vidéo, réalisée il y a quelques temps pour ... Mousse au chocolat simplissime...  Mousse au chocolat - 750 Grammes par 750grammes   Vaisselle "Au Vase de Soissons" 31 rue... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 20:52 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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15 janvier 2011

Galette...

Tous les ans à la même époque revient l'Epiphanie, accompagnée de son innévitable galette. Il y a maintenant quelques années que j'ai renoncé à l'achat de galettes pour les réaliser moi-même. La première raison est que Juliette souffrant d'allergies, elle ne pouvait manger de galettes frangipane, la seconde raison est le tarif des galettes qui devient du grand n'importe quoi, si l'on veut avoir une galette de bonne qualité. Quand j'ai le temps, je réalise moi-même ma pâte feuilletée, mais il m'arrive aussi d'aller chez mon... [Lire la suite]
28 août 2010

Surprise...

Début août, alors que nous terminions nos vacances, j'ai eu le plaisir de partager un petit déjeuner avec des amis de ma soeur.  Cela faisait des années que je ne les avaient pas vus. J'ai bavardé avec Béa ce matin là, et j'avoue que le petit déj' s'est prolongé, mais pas assez à mon goût. Chacun a repris son chemin en espérant se croiser à nouveau. Cette semaine, le facteur a sonné et j'ai eu le plaisir de découvrir un magnifique livre expédié par Béa: "Biscuits, sablés, cookies, de Martha Stewart (éditions Marabout). Je... [Lire la suite]
11 avril 2010

Dimanche matin...

Dimanche matin... Le ciel est bleu... Une délicieuse odeur flotte dans la maison... Fonds de tartetelette pour accueillir des gariguettes... cookies américains, biscuits....Un air de Bashung... Lolo fait une pause, seule dans sa cuisine... pendant que je guette les oiseaux!!!! Bon dimanche....
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03 février 2010

Improvisation...

Les enfants adorent les bananes...Le week-end dernier, je fais  donc le plein de fruits au marché .... Et étrangement, alors que je n'avais pas oublié les bananes, personne n'en a mangé.... Ce matin donc, je me retrouve avec quelques bananes très mûres à écouler... Smoothie, salade de fruits... mais il en reste encore... Et si j'essayais une version sucrée de mes petits croissants???? et hop, voici une délicieuse recette pour l'heure du goûter, des Croissants banane chocolat... Il vous faut, pour 12 petits croissants: ... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 21:36 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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20 janvier 2010

Changement de programme...

J'avais prévu de vous livrer une recette légère à base de poisson, mais c'était sans compter sur les "Brouillons de cuisine" d'Anaïck... En allant faire un petit tour chez elle hier soir, je suis tombé sur la recette de macarons d'Anne-Sophie PIC...inratables paraît-il... Donc, ce midi, après avoir préparé des madeleines à la fleur d'oranger pour les copines, j'ai réalisé des macarons à la pistache... Il vous faut pour une vingtaine de beaux macarons: 100 gr de sucre glace 100 gr de sucre semoule 100 gr de... [Lire la suite]
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21 décembre 2009

Dessert de fêtes...

Voici une idée de dessert très gourmand... à réaliser pour les fêtes, des Tartes au chocolat, façon mendiants... Il vous faut, pour une douzaine de tartelettes (ou pour une tarte 12 personnes): 270 gr de farine 170 gr de beurre demi sel 1 blanc d'oeuf 80 gr de mélange spéculoos-pistaches-noix-amandes 55 gr d'amandes entières mondées 55 gr de pistaches mondées 200 gr de chocolat noir 10 cl de crème fleurette 1 grosse CS de miel Pour le mélange spéculoos-pistaches-noix-amandes: J'ai toujours ce genre... [Lire la suite]
21 mai 2009

Je ne m'ennuie pas!!!

Des fraises, des herbes aromatiques, du chocolat... je vais bientôt passer au salé...Non!!! vraiment je ne m'ennuie pas! Promis, bientôt les recettes...
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15 mai 2009

Défi franco-belge... pour le plaisir!!!

Un défi lancé au fil d'une conversation et des blogueurs, belges et français qui se prennent aussitôt au jeu... 15 jours pour concocter, décliner, chacun à sa manière une recette composée de rhubarbe et de fraises. Du côté français: Mamina, Gwen, Vincent, Sandrine, Damien et Chantal... Pour l'équipe belge : Philou, Fabienne, Apolina, Roland, Anne et José, Micky et Marielle... Pour ma part j'ai réfléchi à une salade servie en verrines, mais la recette sera pour plus tard car aujourd'hui, je vous présente un ... [Lire la suite]
Posté par Lolo B à 08:30 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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10 mai 2009

Light...

Avec les beaux jours, les apéritifs dînatoires s'enchaînent. L'envie de recevoir et de croquer de multiples petites bouchées revient. Mais cette formule n'est pas la plus simple pour recevoir, car ces petites parts prennent beaucoup plus de temps à confectionner qu'un plat. Il suffit donc de s'organiser et de préparer la veille. Voici une idée à réaliser la veille, seul le montage se fera le jour où vous recevez. Cette recette a un autre avantage, elle est light car avec l'approche de l'été à grands pas , certaines pensent au... [Lire la suite]

Là où il y a du spectacle...
Là où je me promène... tricot, couture, blabla...
Là où l'on peut tricot'thé...
là où on dévore les livres...
Partenaires en cuisine...